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第160頁(第1頁)

“你還喜歡吃點别的嗎?飲料?”米哈多線操作,毫不忙亂,心滿意足,然後看着已經僵硬的小幫廚多問了一句。“不用了不用了!”小彭同學條件反射的拒絕,按照之前的配餐,飲料估計也和肉有關。他懂了,米哈的做飯風格就是炸彈,誰敢否認的熱量炸彈。作者有話要說:米哈:驚不驚喜,意不意外~看着米哈做飯,小彭同學一時之間不知道他們兩個誰是中餐的黑,可是肉類炙烤的香味又不斷的飄散,讓他在旁邊擦擦盤子洗洗烤架的動作都忍不住輕快起來。是的,米哈的确不會做飯,更别說什麼刀功、拿手菜之類的技能點了,但燒烤是一種很特殊的烹饪方式,質量優異的原材料加上恰到好處的火候,就足夠得到完美的燒烤口感了。在這個方面,米哈對肉類熟度的敏銳感完全能彌補她的廚藝缺陷,在看似粗狂和熱量爆炸之中,找到一個很巧妙平衡的點。反正米哈早就和趙姐說過,她真的每逢綜藝節目就麻爪,尤其是在這種沒有隊友帶着的節目裡,和其他嘉賓相比仿佛一個背景闆,所以為了對得起她的薪酬,做點擅長的燒烤湊湊鏡頭比較好。再說,要是其他嘉賓都不喜歡吃燒烤,米哈完全可以自己包圓嘛,曉春姐她們總不能追到拍攝現場讓她吃菜。摸着手裡的小番茄,一向比較挑食的小彭同學都放輕了洗菜的動作,這洗的不是僅有的幾枚蔬菜,洗的是燒烤的裝飾品啊!見過肉食狂魔,沒見過米哈這個風格的肉食狂魔啊~不管是否愛吃燒烤、平時吃素為主還是吃葷為主、飲食習慣偏向碳水還是偏向蛋白質,肉類炙烤的香味能吸引所有人的注意,因為油脂加熱之後的香味是寫在人類飲食基因裡最美好的味道之一,這種味道比蔬果都更有侵略性,也飄散的更遠。在全部的餐點做熟之前,米哈沒有分餐給其他人嘗嘗味道的習慣,她自己也不用嘗,畢竟在吃肉這件事情上她堪稱行家,用嗅覺和視覺來判斷就夠了。小彭同學有點饞,看着面前肉質飽滿、鮮香焦酥的成品小豬肋條,很想讓米哈切一點讓他嘗一口,也不知道米哈是怎麼處理的,讓肉類的腥燥或膻味完全消失,椒鹽、胡椒和蒜粉的味道則變得悠長,甚至還能看到一些胡椒粒緊緊的裹在受熱之後微縮的肉粒之上,在熱氣的氤氲之下顯得柔和裝點肉粒。但是,米哈完全沒看懂小彭同學的小眼神,掃了他一眼之後拿起了小電鋸。小彭同學:……這下子,小彭同學算是知道米哈剛才拿的小電鋸、針筒這些東西是做什麼的了,由于借來的燒烤用具裡沒有國人常用的切片刀或砍骨刀,她又擔心自己用不對勁蠻力把老胡桃木刀折壞,幹脆就拿小電鋸來分割骨頭好了,别的不說,一手摁着骨頭一手持電鋸的模樣,成功的讓想試吃一下的小彭同學默默閉嘴。就算他沒有進過廚房,也知道廚師才不是米哈這種的,可是,燒烤的香味實在是太誘人了。鋸完不好分離的骨頭之後,米哈還專門看了一眼小電鋸的品牌,這個東西還真的挺好用的,到時候在家裡備一把還可以送人,到時候在廚房處理帶骨的肉就輕松的多。也不知道米哈送廚用小電鋸給别人是一種什麼樣的體驗,反正她把小電鋸和分割好的肉類放在一邊,看了一眼醬汁肉球,拿起針筒讓小彭同學過來幫忙。肉球圓滾滾的很可愛,但是裡面的肋條肉和牛排條很容易失去水分變得口感幹碎,這個時候就要廚師在烹調過程之中補救一下,往裡面加一些調好的醬汁。米哈的宗旨是,燒烤絕對不能用水,她讓小彭同學把生鮮袋子最下面的兩瓶酒拿出來,然後一邊說着調料一邊讓小彭同學往碗裡加,待會兒她就全部裝到針筒裡注射進去。“沒有開瓶器。”小彭同學找了半天,沒在袋子裡找到開瓶器,然後小眼神盯着針筒,看着能清晰看到尖銳針扣橫截的切面,很想問問這個是不是給大象打針的醫用針筒啊,為什麼針口就差不多有棉簽的木杆粗細了。“節目組沒有給嗎?你會拿桌子角把它怼開嗎?或者直接拿刀把瓶子頸直接斬斷。”米哈拿着針筒沒有空手,聽小彭同學說弄不開酒瓶也有點愁,“算了,你幫我拿兩張廚用的紙,我來。”米哈不想碰酒瓶的原因就是手上還沾着肉類的油水,到處摸是大貓的清潔要求絕對忍受不了的行為,但小彭同學弄不開這個酒瓶,她幹脆就讓他來拿着針筒,自己去擦手洗手再擦手,拿桌子角去怼啤酒瓶蓋。

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