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明，附着的魚肉呈現淡金，鹹香撲鼻。

骨條放入嘴中，先吮一口附着在表面的鹽味，再咀嚼骨塊，脆軟有勁，彈性十足，胡椒、檸檬和沙姜的配合相得益彰，又不至于喧賓奪主。

剩下的鲟魚魚肉就用來清蒸。

李添的那條海鯉則做了砂鍋煲。海鯉處理幹淨後，起鍋燒油，将鯉魚雙面煎透出鍋，再拍散生姜、青蒜爆香，加入紹興酒，用精鹽、雞粉調昧，加入老抽調成金紅色澤，放入鯉魚，待魚煮熟後，整鍋轉放在墊有火腩、冬菇、豆腐切件的砂鍋内，再煲至湯滾，最後濕澱粉勾芡。

海鯉的味道本來就已經足夠鮮甜，不需要多用調味，配着冬菇和豆腐煮到湯成奶白色，都不需要任何蜜棗和甜味調料，湯就很好喝了。

又是爬山又是釣魚，還在甲闆上吹了一上午的海風，褲子和腳都是濕的，中午喝上一口熱滾滾的魚湯，疲憊和冷意都能立刻煙消雲散。

下午，他們順利到達了塔門。船停在碼頭，宋裕明讓小徒弟回房間睡午覺。

遊艇的主卧寬敞而舒适，空調調得溫度剛剛好，李添一覺睡到了近傍晚。他從卧室裡出來，斜陽金紅，天邊一朵粉雲正像是那海豚的形狀。他在駕駛艙裡找到了宋裕明，宋裕明在用筆記本看一份《面對替代蛋白不斷增長挑戰的肉類工業可持續性及前景分析》的研究報告。

李添打着哈欠過去親了一口師父，嘴巴上還有中午的鹽味：“要是能一直待在這裡就好了。”

宋裕明把他抱到腿上：“那咱們也買一艘船，有空就過來玩就是了。”

李添隻是随口說說，師徒倆把晚飯留給漁民去處理，下了船到島上散步。碼頭的魚排順着海面漂浮排開，一些漁民在船頭挂着鹹魚幹，走過能聞到一陣魚幹的鹹腥氣味。傍晚開始海邊有點涼了，空氣是濕潤的，海浪撞擊漁船和漁船之間相互碰撞的聲音顯得天地更安靜。

順着開發好的樓梯一路往島上走，上面還有天後樓和關帝宮。古樓是清朝時期遺留下來的建築，保留了不少清朝特色的雕刻紋飾，古意華美，香氣萦繞，不少漁民進來叩拜求平安，李添拉着師父也去請了三支香，恭恭敬敬地磕了三個頭。

香港生意人普遍拜關帝，宋裕明的荔府廳堂前也有供奉關帝的龛籠，李添沒想明白：“其實為什麼不是拜财神而是拜關帝呢？”

“關帝屬于武财神，香港人認為他是帶有财神屬性的。這是其一。”宋裕明解釋：“其次，關公是代表忠誠、信義、公允。做生意，信譽和忠誠是很重要的，關公身上被賦予了商人崇尚的契約精神，這比單純的财富要更有意義。這是其二。”

“其三嘛，從曆史淵源上講，最早開始是香港很多幫派社團和警察崇尚關公，因為他武力值高，又講兄弟道義，很符合幫派那一套。後來掃黑除惡，這些幫派社團很多都轉成做生意的了，但是信仰一直延續了下來，逐漸地也影響到了民間普通的生意人。”

李添想起了在關家廳堂裡看到的那尊關公：“關老闆以前是不是……”

他也隻是聽過一些傳說。

宋裕明牽着他的手：“那些事情你不用知道，你隻要知道他現在不會為難你就可以了。”

“我覺得vcent好厲害，關老闆看起來很威嚴，感覺和他在一起過日子不容易。”

“你沒聽過vcent以前的名号，香江白玉蘭，他不是省油的燈來的。”

李添踢踏着人字拖，膠制的鞋底踩在石闆路上啪嗒啪嗒地響，像兩隻小海豹拍尾巴：“很襯他啊，他生得真的好靓。我第一次見到他就想，怎麼會有人的臉能長成那個樣子，臉生得好也算了，身材也那麼好。”他拍拍捏着自己的小腹：“我是不是也應該注意一下身材？”

宋裕明挑眉，很不贊同：“注意什麼？你就剩一把骨頭了！”

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