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第77頁(第1頁)

“這道蜜糖紅心果味道還算不錯,”嘗到第一位女選手安琪的菜,盧卡斯點了點頭,“火候和時間都掌握得特别好,紅心果預先處理得也很合适,特别是裡面加的蜜糖,總感覺有種淡淡花香的味道,應該是她自己特别調配的。”

導演汪睿放下手裡的刀叉道:“對,心思很巧妙,隻是有點可惜了,她在比賽之前選擇了更換食材,這估計會成為後面很大的一個扣分項。”

旁邊的女評委也忍不住露出了遺憾的表情。

參加比賽的選手雖然知道更換食材會扣分,但并不知道,在這一項上占有的分數其實遠比他們想像的還要多,一旦某位選手選擇了更換食材,那麼除非剩下的兩名選手都出現了重大失誤,否則幾乎是不可能勝出的。

略過第一道讓人有些遺憾的蜜糖紅心果,第二道排骨湯很快被端了上來。

“哎,這個就是孫常大師的徒弟做的菜吧,”看見瓷盤邊緣上貼着的标簽,盧卡斯頓時露出期待的表情,接過湯碗便忍不住先嘗了一口,“味道鮮美,排骨和蓮藕的味道融合得非常不錯,哦,對了,這個蓮藕的味道,應該是有事先蒸制處理過的吧。”

蓮藕作為近幾年來才慢慢開始被使用的食材,其實某種程度上也可以算是新品種蔬菜的一種了,最初蓮藕的味道更加糟糕,裡面的苦味和辣味幾乎是沒辦法去除的。

雖然現在改良過的蓮藕已經不再那麼難以下咽了,但如果不處理妥當的話,依舊很難被放進一般的菜肴裡面。

盧卡斯忍不住在心底感歎,這個阿慧不愧是國宴大師的徒弟。在短時間内使用自己完全不熟悉的食材來做菜,居然也能做到這種程度,真的是非常難得了。

沒有理會盧卡斯的恭維,孫常的臉色并不好看,隻嘗了一口排骨湯就把勺子放到了一邊:“不行,火候不對,時間也不對,還有蓮藕裡面的苦味根本就沒有去除幹淨。”

“那個……”盧卡斯無奈地看了他一眼,特别想說怎麼說也是自己的徒弟,就不要這麼苛刻了吧。

這道排骨湯雖然不是完全沒有瑕疵的,但也可以說是瑕不掩瑜了,不出意外的話,應該是可以直接晉級的。

“我知道你想說什麼,”孫常搖了搖頭,“就因為我是他的師父,所以才更要對他嚴格才行,不用再說别的了,先把第三道菜拿過來吧。”

知道對方性情固執,不是靠自己就能說服的,盧卡斯隻能暫時先放下了之前的話題,伸手招呼工作人員将最後一名選手的作品端上來。

按照第三場比賽的規定,在最終比分出來之前,所有評委之間的對話都是無法被同步直播到外面的。

也就是說,即便幾位選手能看到不遠處的評委席,也最多隻能通過觀察幾個評委的表情判斷自己的得分高低。

料理台前,阿慧眉頭緊皺,焦躁地在原地踱着步子。

旁邊的助手實在看不過去了,隻能小聲安慰道:“不會有事的,你别擔心,你師父不是也在評委裡面嗎,一定不會給你太低的分數的。”

“誰知道他會不會給我低分,”阿慧深吸了口氣,“我那個師父你又不是不知道,性格頑固,平時對我又最嚴格,别說是打高分了,能别故意壓低我的分數就謝天謝地了。”

“應該不會吧,”助手也被他說得有些不安,“我看你之前做的那道排骨湯很不錯啊,分數再低也不會低到哪裡去吧。”

阿慧搖了搖頭,正想要說話,那邊第三場比賽的分數已經出來了。

阿慧最終排在了第二位,比第一位的姜可足足少了六分。

然而這還不是最重要的,更讓阿慧氣憤的是,就像他剛剛說的一樣,他的師父果然并沒有給他太高的分數,對比打給姜可那邊的高分,刺眼得簡直讓人難受。

“那個,也别太難過了,這隻是上半場的比賽,還有下半場呢,最後勝負還很難說,”助手忍不住安慰道,“……而且話又說回來,隻是一場比賽罷了,就算最後赢不了又能怎麼樣,這是你第一次在外面參加公開比賽,就算輸了也不會有人說什麼的,大不了我們明年再來參加好了。”

阿慧臉色難看的點點頭。

如果這場比賽真的像對方說的一樣不重要就好了,可是事實并不是這樣。

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