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第45頁(第1頁)

由于肉類都放在了冷凍層裡,所以解凍還需要一定的時間,林巧巧趁着這個功夫,跑去後門跟三人知會了一聲,便帶着錢包去超市買調料去了。

早晨節目組接她的車開過來的時候,她看到了連鎖大超市的标識,離這裡并不遠,就在小區門口對面的街上。

林巧巧運氣不錯,她要的調料在超市裡都能夠找到,不需要再費心找替代品,她還買了一個廚房秤,用來精準拿捏調料的配比。

等她拎着買來的調料回到小樓,權正清三人已經完成了摘菜任務,此時正在廚房做一些洗洗涮涮的工作。

見她回來,王美玲主動打招呼,“巧巧你回來啦,平台上的那些食材都是你拿出來的嗎?!你打算做這麼多菜啊?!”

如果她的問題不是這麼的連珠炮,林巧巧可能會對她更熱情一點,不是她故意将人想得很壞,隻是經過開始那一段,她很難不去揣摩她的話裡是不是有坑。

“也沒有很多啊,就做兩道菜。”林巧巧故意沒有往下說,在這裡賣了一個小關子。

這麼多食材就做兩道菜?!Emmm……突然對午飯有點小期待了呢。

作者有話要說:有沒有和我一樣看閱兵看哭了的,告訴我我不是一個人!!!

第25章

走進廚房,将裝着調料的塑料袋放在平台上,她圍上圍裙洗幹淨了手,開始準備處理食材。

索性這些肉類放進冰箱的時間并不長,所以解凍的速度還是蠻快的。

林巧巧先投米做飯,然後又用大蝦和一些蔬菜給鳗魚飯炒了點兒小配菜,忙活完這些,食材已經解凍的差不多了。

她先将除鳗魚以外的所有肉類都洗刷幹淨,豬大腸是已經處理好的,所以清洗起來還算省事,然後濯水去腥,最後将它們通通放入高壓鍋,因為整雞比較占地方,所以林巧巧用了兩個高壓鍋來分擔這些食材。

她把調料配比好,利用粉碎機打成粉末分别裝進兩個調料袋裡,封口扔入鍋中,之後又在鍋裡倒入了醬油料酒雞精等等的基礎調味料,最後封鍋慢炖。

等鹵味上了火,林巧巧這才轉身處理鳗魚,“咱們這有木炭嗎?”忙活了半天,把這個給忘了,要是沒有木炭那就隻能用烤箱電烤了,出自曾經掌廚幾十年的巧吃貨的手,味道是肯定不會差的,但電烤的總歸是比不上炭烤的好吃。

剛剛洗漱好湊過來觀察進度的權正清聽到她的詢問,扭頭對着攝像機發出了詢問的目光,攝像機很人性化的上下點了點頭。

得到了肯定的答案,權正清轉過頭對着林巧巧說道,“那我去拿。”說話的語氣比之前都柔了三分,看到這裡的觀衆都覺得林巧巧已經虜獲了權偶像的心,但其實,這完全是因為他看見了林巧巧手中處理的是一條鳗魚。喜好被人放在心上的喜悅和對鳗魚的期待共同達成了這一效果。

等權正清将木炭和燒炭的工具拿進廚房,林巧巧已經串好了鳗魚段,并調好了之後要刷在鳗魚段上的醬汁,又趕着時間差将剔出來的鳗魚骨上鍋炖上,将醬汁分出一半倒了進去,這樣一個與碳烤鳗魚配套的米飯澆頭就準備就緒了。

回到廚房的權正清看着穿在三根鐵簽子上的正方形鳗魚段,本身肉汁的肥美就讓它們看上去很誘人了,等它放在炭火上被烤得卷曲收縮的時候,他仿佛已經能夠想象到那種外脆裡嫩的口感了,要命的是小姑娘還在往上刷醬料,醬油色的醬料将魚段染成了深褐色,最後凝固成一種蜜制的誘人光澤,再加上空氣中傳來的那獨屬于炭烤的焦香味道……

天哪!!!看了個全程的權正清覺得自己的口水快要忍不住了!連帶着林巧巧那雙不時往鳗魚段上刷醬料的手都已經不是一雙普通的手了,它明明就是一雙能夠創造美味的神仙之手!!

而同樣被碳烤鳗魚的特寫勾引得口水泛濫的觀衆則表示,為什麼他們看得到卻吃不到啊啊啊!他們要給深夜放毒的節目組寄刀片啊啊啊!!崩潰的觀衆們徹底黑化了,于是這一小節的視頻片段在各大社交平台得到了瘋狂的轉發,決定報社的受害者向還在熬夜的小可愛們伸出了魔爪,終于,一夜過去,這次事件最終以炭烤鳗魚飯爬上各大熱搜榜首而告終。而這一小節也被觀衆們戲稱為罪惡的鳗魚飯。

等鳗魚烤好了之後,早已經跳閘了的米飯也已經悶得差不多了,林巧巧拿了四個大碗,盛上差不多三四兩的米飯壓平,當然,給權正清盛的要比其他三碗更多一些,畢竟是男生嘛,按常理說,飯量是要比女生大的。

然後又将熬好的鳗骨澆頭澆在了米飯上,為白胖的米粒上填上一層誘人的油光,之後,她又将炒好的配菜碼放在米飯的一側,将烤好的鳗魚排放在空出來的位置上,最後再撒上少許的白芝麻,整碗米飯的顔值瞬間變得高大上了起來,與那些高級飯店精美誘人的擺盤相比也毫不遜色。

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