吃完了早餐,又被強制按進了沙發,全家一起觀看這位美食博主的直播。
路黎也沒想到,這人居然那麼厲害,居然還能把普普通通的牛奶也做出這麼多東西。
其實在這一瞬間,路黎也是有一絲心動的,研究院正需要這麼一位人才,但現在,他們有更加重要的事情要研究……
想到那一件事情,路黎的眉間劃過一絲陰霾。
“诶,年糕你别鬧,自己去玩兒啊!可别把毛毛掉進鍋裡了。”
全息的直播視野中,突然出現了一條細細長長的尾巴,覆蓋着銀灰相間的毛,勾着白蔻的手腕兒。
這條尾巴……好熟悉……
不等路黎反應過來,那條熟悉的尾巴就被推開,直播的焦點再次來到了白蔻的手上。
“小呆已經把牛奶攪拌好了,大家看,這些固體就是分離出來的脂肪,我們把它撈起來過濾一下,然後在放進冰水裡面清洗幾遍。”
在冰水的作用下,原本還摻雜着一些牛奶的黃油迅速變得幹硬金黃起來,白蔻繼續揉捏,紗布裡的黃油就成了團,變成了一塊金黃幹淨的黃油。
“黃油做好啦!待會兒我們就來用它制作一道美食!在那之前,我們先來制作一鍋酸奶。”
白蔻在一個能源小鍋裡面倒上大半鍋牛奶,而後撕開了一包菌粉,道:“酸奶的制作很簡單,隻需要倒一些白砂糖和乳酸菌就好。這個菌包是在食用菌專賣店裡買的,裡面含有好幾個品種的乳酸菌,這一鍋奶隻需要一包菌粉就好。”
白蔻把菌粉都倒進鍋裡,又倒了一些白砂糖進去,打開能源鍋,選擇了40度恒溫模式。
“好了,現在就等它自己慢慢發酵就好啦,我們現在來制作今天的菜品吧!”
【啊咧!這些不就是今天的菜品嗎?】
【嗯嗯嗯?】
【難怪剛剛覺得今天的幾個菜都比較單一,雖然味道不同,但都是奶味兒,原來還沒正式開始嗎?】
“哈哈哈,這些都是原材料啦,不過星網上買不到,我們就隻好自己做啦。等以後旗艦店慢慢上新,大家就能用現成的啦。”
【那個……不得不說,主播大大你們的旗艦店好慢呐!】
【對對對,上次的小馄饨和豆沙包呢?還沒開始做吧?】
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