一進廚房,容妤就沉默了。
怎麼說呢,都說醫者好潔,這廚房雖然不至于說很髒亂,但怎麼着也和整潔兩個字不大搭邊,看着一團黑一團白一看就是蹭上了鍋灰的牆面,再看地上明顯有火燎過的痕迹,容妤有些遲疑,“祁大夫在家燒廚房了?”
紅豆小聲道:“聽說燒過幾次,有一回見到祁大夫時他胡子短了一截,好像就是做飯時不小心被火燎的。”
容妤:“......”
讓紅豆帶着一手泥的團哥兒去洗洗幹淨,容妤準備來做晚飯。
“咳咳,”不知打哪兒冒出來的祁大夫背着手就溜達進了廚房,“紅豆那丫頭一來就在我這廚房瞎折騰,又是翻箱倒櫃找面粉又是要爐子的,瞧瞧都把我這廚房給折騰成了什麼樣。”
聽祁大夫正兒八經的吐槽,容妤沒吭聲,隻專心揉面。
要不是先問了一嘴,她隻怕真要以為紅豆在人家家裡放火了。
見容妤不搭話,祁大夫忍不住往那一旁擺着的食盒上瞄了兩眼,“容丫頭,我聞着你這肉餡怪香的,跟上回送來的醬豬蹄有得一拼。”
想到上回送過來的鹵的鹹香酥軟的醬豬蹄,祁大夫小小的咽了咽口水,豬蹄性平味甘鹹,算是補身良品,他偶爾也會買了來吃,但總是有些腥味兒,也不知道容丫頭是怎麼做的,藥香中夾着肉香,咬上一口軟而不爛,肥而不膩,簡直好吃到了極點,啃着豬蹄,再喝上兩口小酒,滋味不要太好,隻可惜隻送了兩隻來,他到現在都還念着那味兒呢。
聽祁大夫問,容妤嘴角隐蔽的抽了抽,上回她送過來的時候還怕祁大夫嫌棄不願意吃,畢竟麼,醬豬蹄醬大骨這些濃油赤醬又肥膩的食物一般注重養生的人都不大願意碰,結
果沒想到,表面上看着仙風道骨的祁大夫居然是個無肉不歡的主,每回讓狗剩送吃食來都會順嘴問一句有沒有醬豬蹄,結果現在店裡的人都知道了,住在東街門口有棵老槐樹的祁大夫是個愛啃豬蹄的。
“這是叉燒肉。”容妤特意留了一部分餡料。
“你這是打算做包子?”祁大夫探頭看了看,“老夫不愛吃包子。”
紅豆剛領着團哥兒進來就聽見這麼一句,不由得好奇,“您不愛吃麼?上回我還見您一口氣吃了五六個呢。”巴掌大的肉包一口氣吞了五六個還喝了一碗湯,這胃口可大了。
祁大夫瞪了她一眼,“吃膩了不成麼!”
紅豆撇撇嘴,行吧,吃膩就吃膩吧。
“祁大夫,你這兒不是還有病人麼?不用去看顧?”見祁大夫總在旁邊打轉,容妤忍不住問。
“不用,”祁大夫搖頭,“正紮着針呢,得小半個時辰。”
祁大夫向來隻出義診,換句話說就是憑心情免費給人看病,說起這兒容妤倒是想起來前兩天殷公子說的那位朋友,就是不知道有沒有來尋過祁大夫。
“聽紅豆說這位病人的病情似乎有些棘手?”容妤随口問了一句。
“是有些,手腳筋都被人挑斷了。”
“什,什麼?”紅豆被吓了一跳,她隻見到那位病人來的時候是坐的輪椅,原來居然是經脈都被人挑了麼?
“被人挑斷?誰人這麼作惡居然對一位老伯下手?”紅豆忍不住問,“能治得好麼?”
“這我就不知了,”祁大夫搖頭,不像紅豆反應那麼大,神色有些冷漠,畢竟被挑斷手腳筋算什麼,缺胳膊斷腿的他都見的多了,“治倒是能治,就是時間得有些久,而且就算是經脈連上了,重活是幹不了了。”
“對了,他之前好像是個廚子。”祁大夫補了一句。
這下連容妤的眉頭都颦了起來,對于廚子來說就算是一隻手受傷都是要命的事兒,居然雙手經脈都被人挑了,這得是多大的仇怨呐。容妤想提醒祁大夫小心怕被人尋仇,但轉念一想,醫者仁心,要是為醫者救人都還得先将人家的關系網梳理一遍瞻前顧後那病人早沒命了,祁大夫行走江湖這麼多年,自然比她有經驗,倒是她自己
,怎麼遇事竟都畏手畏腳了起來。
見容妤熟練的将面劑子擀開,刷油,折疊擀成薄片,又用手拿住朝一邊使勁甩開,抻薄後又刷油,如此反複,最後抹上一點叉燒肉醬,兩手各捏一頭反複折疊後卷成圓條,又盤成圓形,撒上一點水,兩面沾上一層白芝麻,一個餅坯就做好了。
“容丫頭,你這做什麼?餅?”祁大夫問。
“嗯,就叫千層肉燒餅吧。”容妤将幾個餅坯做好,又讓紅豆将爐子發好,放進去烤。剩下的餡有些不大夠,容妤幹脆弄了點白糖合着碾碎的芝麻作餡,掐着面皮往裡一裹,跟捏包子似的捏緊,然後用擀面杖擀薄些,一個糖燒餅就做好了。
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