何雨柱拎着小酒來到民族飯店。
進店以後,何雨柱直接去了田主任辦公室,準備送酒。
來到辦公室,何雨柱都開始等着田主任吐槽今天沒有他掌廚,會有多少客人不滿。
結果田主任一點反應沒有。
“田主任,今天沒客人不滿吧?”何雨柱試探着問道。
“沒有呀!中午所有客人都被你媳婦做的泡菜給吸引,一個個吃完還要打包,一中午都在滿活弄泡菜,還參觀了泡菜作坊,你存的那點泡菜全被弄沒了,現在最重要的事情,是加緊腌制泡菜。”田主任說到這裡,臉上也是抑制不住的開心。
今天好幾個領導在誇他,任職這麼久,還是第一次得到這樣的誇贊。
聽到田主任說泡菜的事情,何雨柱也不覺得奇怪。
那些可都是空間産出的蔬菜,不好吃才奇怪。
“田主任,要是加大産量,這得加人手,我媳婦一個人可忙不過來。”何雨柱提議道。
“的确是要加人手,能從咱們飯店要走泡菜的都不是一般人,而且我估計以後他們要的會越來越多,的确是要加大人手,可這人選我不太好定,主要是怕招的人你媳婦不喜歡。”
田主任這是想讓何雨柱給提意見。
泡菜還有鹹菜的生産,全部都要靠譚映茹的手藝。
要是沒有譚映茹,這泡菜估計都做不出來。
女人是最難應付的生物,越是年紀小的女人脾氣越大,越難應付。
要是惹得不高興,容易尥蹶子。
一般人家的姑娘可能不敢尥蹶子,但是譚映茹不一樣。
父親是京城飯店大廚,丈夫又是民族飯店大廚,家裡不靠她那點工資過日子。
所以現在田主任給譚映茹找下手,就需要謹慎。
除了怕譚映茹不喜歡以外,還有一個原因就是怕譚映茹介意别人偷學她的腌菜技術,不讓人跟着。
這方方面面的事情,全都得考慮周全。
如此為譚映茹着想,可見田主任對譚映茹泡菜手藝是有多重視。
“田主任,譚映茹腌菜的手藝,的确是有秘方的,這也是譚家菜中的一種,你也知道,譚家菜以前屬于官家菜,吃的東西都很講究,這腌菜之人不但要手藝好,還要心細,而且這手藝我媳婦應該也不想傳給外人,要不這樣,招人的事情能不能讓我負責,我給店裡招幾個人手,你看行不行?”何雨柱開始給譚映茹的手藝找借口。
不過也不能說是借口,這也是事實。
要不是真的手藝好,何大清當時能特地去鄉下找譚奶奶學做腌菜?
“行呀!怎麼不行,隻要能将這泡菜鹹菜的産量搞上來,多招幾個都可以。”田主任滿臉堆笑。
鹹菜還沒腌好,現在就光是泡菜就有好幾個大佬訂了。
大佬來訂吃的,這是他們飯店的榮幸。
都是大人物過來要泡菜,他向上面申請各種款項也簡單。
基本上隻要招呼一聲,要多少上面撥多少。
還有一件最關鍵的事情,那就是隻要給這些大佬伺候好了,他的社會地位也會随之提高。
這關乎到他的前程。
“何組長,你今天請假,是為了去酒廠釀酒是吧?酒出來沒有,味道怎麼樣?”田主任已經注意到何雨柱手裡拿的那瓶酒,所以才這麼問。
“味道很好。”何雨柱說着就将手裡的酒遞給田主任:“你嘗嘗”
田主任接過酒瓶,他也不是啥講究人,将自己喝水的搪瓷茶缸剩下的一點點水往地上一倒,接着打開瓶蓋往茶缸裡倒了一點點。
淺淺的嘗了一口。
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