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第161章 生了（第1頁）
趙遠珍是在美容鋪子睡的，第二天趙遠瀾就給送來了皇宮那邊的貨款。
可以，不拖欠貨款，她喜歡。
家裡有兩個随時待産的兒媳婦，她也就回去了。
果園的葡萄開始熟了。
趙遠珍又開始和釀酒坊鼓搗葡萄酒。
葡萄采摘要用剪刀剪下來，一顆一顆的，不能把葡萄弄破，整顆的葡萄洗幹淨，晾曬幹淨水分。
等葡萄表皮沒有水的時候，把葡萄放在無水無油的幹淨大盆中。
用擠壓勺把葡萄全部捏碎，按照比例放冰糖，考慮受衆群體，制造了兩種甜度的，一種是半糖甜度，一種是多糖甜，這個甜度的葡萄酒喝起來就像葡萄酒飲料，酸酸甜甜的很好喝。
把放好冰糖的葡萄放進幹淨的橡木桶裡。
密封好，進行發酵，第一輪發酵15天，第二輪發酵15天，也是為期一個月的發酵時間。
等第一輪發酵好，過濾出去葡萄的殘渣，把過濾後的酒就像第二輪發酵，等再過15天，再進行一遍過濾，葡萄酒就制作好了。
果園當初種了好幾百棵的葡萄樹，巨峰葡萄樹葡萄味最濃的品種，趙遠珍種了200棵，産量在4w斤左右，留下了2000斤，其餘全部釀了酒。
剩下的提子和陽光玫瑰各100棵，這些是自己喜歡吃的。
也産了4w多斤，裝箱放進窖裡2w斤，自己空間各自留了5000斤，除了送人的，分給下人的，其他全部售賣了。
讓運輸隊給黃河那邊也送了一部分。
青橘、檸檬、百香果也采摘放進地窖中，這些都是糖水和飲子需要的，種的不是很多，沒有售賣。
讓她沒想到的是，美容鋪子那邊賣出去的水果，比雜貨鋪還多。
果然女人的購買力都是強悍的。
菜園這邊，各種豆角，豇豆，瓜條，茄子幹，土豆片，幹辣椒，也晾曬了很多。
莊子和家裡，基本上儲存了這個冬天吃的幹菜，而且還有一批能放的住的青菜還沒入地窖呢。
晾曬好的果脯，分了一些去各個鋪子，剩下的都收進庫房自己人慢慢吃了。
黃桃也成熟了，罐頭坊也要支愣起來了。
點了10個丫鬟，4個粗使。
開始制作罐頭。
先制造黃桃的，把桃子清洗幹淨，削皮，切塊，加入冰糖上鍋蒸煮。
蒸煮好的，冷卻了，放進高溫煮洗殺菌的壇子裡。
密封好，罐頭就做好了。
也放進了酒窖裡一起儲藏，這個冬天再拿出來賣，效果更好。
最主要的就是不能讓器皿接觸水和油，不然會腐爛。
選了個丫鬟，改名張桃，
罐頭作坊做的時間不是很長，隻有這一季節，等完事再給作坊尋個别的制作。
看了看日曆，已經8月25了，兩個兒媳婦的肚子還沒反應呢。
白天才念叨的，晚上李志娟就開始肚子疼，趙遠珍趕緊去查看。
發現羊水破了，這是要生了。
告訴人趕緊燒水準備各種東西。
趙遠珍把人都趕出去，自己在房間裡守着。
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