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辛普頓把眉一皺，“徐清小姐難道是嫌棄老頭子我，我想我們都是鄰居了，說這麼見外的話，那我可要不高興了。”

徐清失笑，“既然這樣，那戈爾曼先生以後直接叫我的名字就好了。”老實說，小姐聽着還真是不習慣。

“那可真是太好了，我在住了好多年了，親愛的徐你想問什麼……”辛普頓沉吟了一下，道，“或者說想了解哪方面。”

徐清之前上網看當地信息的時候，發現這邊餐廳其實都挺“卷”，不少都是星級級别，人氣高、名氣大、環境絕佳、服務一流等都可以說再尋常不過了，但餐廳的桌數卻基本控制在有限的十桌，大型酒店的話相對多一些。

要說食客不多，但許多稍微有檔次的餐廳都是要提前預約的，奇怪的是餐廳居然隻有一兩位固定的廚師，甚至有的隻有一位主廚。

難道除了那幾道招牌菜，其他的都是用廚師機做的？

想到這，她把心裡的疑問說了出來。

辛普頓聞言，就笑了，“噢，很少剛來的人會關注這一點，你想知道，那可問對人了……”

他仔細地解釋了一番，徐清這才了解。

赤冕星比藍星還大好幾倍，常住人口不超過一億，全球人口均勻分布在各個城鎮，因而每個區域的人口不算密集，就餐環境自然不成問題。

可以說這邊的餐廳，但從環境、服務、名氣等因素看都各有優點，但這些都不是獲得好評的主要條件。

反而不少食客都是沖着廚師來的，有一個知名的主廚才是最佳的賣點，也可以說他的招牌菜和名望才是最大的亮點，除此之外，有些少數餐廳挑主廚甚至還要看外貌形象、種族信仰等等，可以說卷到沒邊了。

而桌位少，一則進一步提高了餐廳用餐環境的适合度，二則餐廳主廚隻有一個，很多時候分身乏術，來再多顧客也顧不上。

若是有時主廚臨時有事，或是被人請走，有的餐廳任性直接就暫停營業，有的則是用幫廚和廚師機暫時頂上，還有的則是臨時請外援。為預防這情況發生，所以不少餐廳都是采用提前預約的訂餐方式，這樣做也能在一定程度上避免浪費某些容易變味變色、不耐存貯的昂貴食材。

主廚另有事，餐廳臨時請外援最為常見，有的餐廳還以此作為宣傳的噱頭。

最有趣的事，不知道什麼時候起不隻是餐廳酒店，有些工作單位食堂時不時也請“外援”給員工換口味，到後來還有私人請“外援”，并且漸漸盛行了起來。

這類“外援”廚師可以說發展出了另一個行業，因而不少人也稱呼他們為野派私廚。

野派私廚不一定是正經廚師出身，有好有壞，有時候純看運氣，不過網上有人專門搜集了資料，根據信譽、專業、技術和經驗等等評分，給這些私廚弄了個榮耀排榜，避免了不少人踩雷的同時，也給榜上有名的私廚增加了不少砝碼，排名在前面的堪比某些餐廳主廚，需要提前幾天預約。

徐清聽到這些，覺得還挺有意思，她心中一動，既然不能擺攤，那可以試試這個。

“徐以前是做廚師的？問這些，難道是想做這個工作？”辛普頓想起徐清的做的飯菜還不錯，頓時恍然。

徐清點點頭，“是有這個想法，不知道有什麼要求？”

他真誠地道，“噢，親愛的徐你這個想法非常棒，你打算什麼時候開始，我能不能提前預約？”說完，一臉期待地看着她。

“不用這麼麻煩，戈爾曼先生要是不嫌棄我手藝粗糙，我很樂意為您效勞。”

徐清笑笑，突然想起什麼，道，“對了，謝謝您昨天送的花很漂亮，我很喜歡。”昨天下午哈裡森送過來的，她還沒來及上門緻謝。

“噢，謝謝的話不要多說了，改天徐你請老頭子吃飯就行。”

兩人說話間，剛好走到門口就順勢分開了。

回到家，徐清換了一身衣服，立即上網查了一下，發現兼職做野派私廚的人還不少，這個工作除了會做菜，看似沒什麼太大的要求，隻要在相關網站上填一下個人資料和擅長的菜品菜系等，等審核通過就可以開始接單了。

不過對于剛入行的新人，尤其是沒啥工作經驗的廚師，能不能接到單就看個人運氣了。

她填好資料，點了提交審核就暫時不管了。

晚上審核就通過了，接下來得幾天，她一邊等着顧客下單，一邊着手研究新的飲品，這是之前答應顧崇飛的事。

期間辛普頓和哈裡森時不時出的新品。

隻是，基本每做出一款，兩人都十分捧場地說好喝，味道不錯之類的。硬要說缺點其實也很明顯，就是味道和市面上的相差不大，沒有自己的特色，所以好喝是好喝，但并不算出彩。

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