廚房裡,陸谷揭開酒壇上的紅布包,青螺泡了有個十八九上了,打開一看果然,紅色的螺肉浮在上面,壇口小隻能往出倒,他拿了竈上用的木盆。
上次摸了不少青螺,好在買了兩壇酒,不然一壇不怎麼夠用,泡螺之前酒還給沈玄青留了些出來,這次上山又買了一壇五斤的。
倒完後酒壇裡還留有青螺殼的粉末渣子,比起别的螺,這種薄殼青螺是十分奇妙的,吐幾天沙洗一洗直接泡進酒裡,螺殼自己就消了,紅色螺肉分離出來,隻需一炒就能吃。
陸谷隻倒了一壇,剩下那壇用酒泡着不會壞,回頭給家裡帶下去。他把螺肉跟上面那層還算清的酒舀出來,秋辣子跟煮黃豆昨天衛蘭香都給他備好了,今日上來隻管炒。
秋辣子有幾個綠的,他都切了,跟紅辣子配一塊兒好看,再加上黃豆,油一燒開就陸續下了鍋。
他們家秋辣子栽的不多,所以跟村裡人讨換了些,這辣子不是很辣,待出鍋的時候往上撒一把綠色的秋菜碎,紅的黃的綠的,看着還挺漂亮,紅螺肉入了味,吃起來鮮而微辣,又有酒香,倒真是道下酒的好菜。
第40章一更
自從買了雞鴨,陸谷每日聽着它們啾啾叫喚,比一個人好多了,如今又來個狗崽,比平時更熱鬧了。
狗崽嗓門不算小,自個兒玩耍的時候還會嗷嗚叫幾聲,肥嘟嘟胖成一團,跑起來身上肉都在微顫,見陸谷去後院,它屁颠屁颠就跟着了。
昨晚睡覺的時候狗崽是跟大灰一起在堂屋裡睡的,怕它太小睡在地上凍到,陸谷拿麻袋裝了幹草跟稻稭,塞得挺滿,麻袋夠大,能讓大灰也躺上去,離了母狗,但緊挨着大狗睡覺,有伴陪着,狗崽夜裡就沒怎麼叫喚。
如今天比之前冷了,陸谷給兩條細犬也裝了麻袋,讓它倆夜裡擠一擠,不至于再睡在地上。
沈玄青帶大灰它們出門了,這會兒太陽出來,也該把雞仔鴨仔放出去吃草遊水,到後院一看,雞鴨都從草窩裡出來了,正在圈裡溜達刨地。
籬笆門一打開,狗崽也跟着陸谷進去,它看見毛茸茸的雞仔就跑過去想撲咬,惹來雞仔慌忙逃竄,扇着翅膀叽叽亂叫,成一鍋粥了,陸谷連忙揪起它後脖頸把它拎走了,省得咬傷雞鴨。
因要把雞鴨趕出門,陸谷隻能把狗崽先關在堂屋,把堂屋門合上了,可狗崽一離人就不住叫喚,嗷嗷嘤嘤的,聽着叫人覺得可憐,越叫越恓惶,嗓門還不小,這聲音要是夜裡聽見,在寂靜的山林裡還挺吓人。
陸谷就沒辦法把它關在堂屋了,背了小竹筐在身前,把狗崽放了進去,狗崽擡頭能看到人,叫聲立馬就小了,陸谷再摸摸它,沒一會兒就不亂叫了,用爪子在竹筐裡試着撓幾下,還想咬幾口。
雞仔先被趕到了外面的籬笆圈裡,它們自己刨食一天下來就吃飽了,陸谷再回去抱上石臼提了一籃子曬幹的花椒,還有根長長的竹竿,七隻小鴨子跟在他身後,像跟母鴨一樣,排成一溜兒就出門了。
趕着鴨子下了水,它們遊過幾次,又是生來就會,不用陸谷多費勁往水裡趕,他把石臼籃子放在地上,這才把背上背狗崽的竹筐也卸了。
他搬了兩塊石頭坐一個另一個放石臼,在水塘邊舂起花椒,時不時擡頭看一眼水塘裡的鴨子,它們若是往河那邊遊的話,就拿起地上的長竹竿拍打水面,水花濺起來,鴨子也就被吓回去了。
狗崽皮是皮,但還算乖,在陸谷身邊玩耍,沒有走遠,最先它想湊到石臼旁聞聞看看,但被陸谷用腳輕輕撥開了,舂花椒嗆人,他自己都用布巾蒙住了口鼻,裝滿花椒的籃子它倒是湊過去聞了,估計也覺得不好聞,濕潤的小鼻頭皺一皺,就不再靠近了。
到後來舂花椒的味兒散開,它更是不往陸谷身前去了,在陸谷背後咬他衣擺,喉嚨裡還學着大狗發出威脅的嗚嗷聲,但它就這麼小點,連小孩都不會害怕。
陸谷忙着幹活,隻要能聽到身後動靜就知道它沒跑遠,再說手上沾了花椒的麻味,不好跟狗崽玩耍,就先由它去了。
待到快晌午的時候,他看看天色,肚裡覺出餓了,就到河邊洗了洗手,狗崽一直跟在他腳邊,亦步亦趨的,他在河邊蹲下來後狗崽還用小腦袋蹭他腿,這讓陸谷眉眼染上一點笑意。
——
日子過得忙碌充實,但看院裡山貨獵物一點點積攢,再累也是高興的。
山林曠遠,谷壑深深,幾聲狗叫回蕩開來,陸谷彎腰在山溪中翻找肚紫和青螺,昨天下了雨,溪水比之前大,嘩啦啦流淌。
今天沈玄青跟他一塊兒來了,兩條細犬跟着,鎖了門讓大灰在院裡看狗崽。
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