“你叔叔做菜好,能吃出好壞,你可就差些斤兩了。”蔣厚春說道。
“祁九裡他”
王黑土的憤憤然被蔣厚春打斷,“九裡讀書識字,人也聰明,之前她吃了菜後提出了中肯的意見,我和你叔加以整改,都有不少收獲,顔掌櫃明确說了以後試菜的人算上九裡一個。”
“讓你試,除了好吃,味道真好,你還能說出什麼有實效的評價來。”蔣厚春看了看王黑土說道,“黑土啊,人得有自知之明。”
蔣厚春說完就出了廚房。
自知之明是什麼意思王黑土聽不明白,但他總覺得不是什麼好話,可蔣厚春說得話他又無法反駁,可飯菜可不就是好吃、味道好就好了,還要怎麼說,他可不信祁九裡能說出一朵花來。
王黑土知道現在秋味食肆新出的飯菜好些跟祁九裡有些關系,之前祁九裡來賣木炭的時候做了幾道菜,樣式新穎,他雖然沒見過,也沒吃過,可聽了不少,對祁九裡一直有些嫉妒。
憑什麼剛來沒多久的人,這麼受人熱待,之前好幾次都是蔣厚春給祁九裡打包的飯菜,到底給裝了什麼,他是沒有看見,可總覺得跟他們幾人打包的不一樣。
“黑土,怎麼站在這兒?”王胖錘端着木盆過來,見到自家侄子站在廚房門口,關心問道。
第111章親切昵稱
“叔,蔣大廚對那祁九裡真是好得沒邊了。”王黑土嘀咕了句,他雖然嫉妒,但還沒真傻,之前跟蔣厚春說話也是笑着提一句,要他真跟人撕破臉,自家親叔也不一定保得住自己繼續留在秋味食肆。
王胖錘聞言笑了,“那是人九裡有本事,你要好好跟人家學學,你可是比九裡大了五歲,這些日子我看前面和後廚的夥計,都能認識好些字了,都是九裡的功勞,就是你叔我現在也不算睜眼瞎了。”
“你别覺得問比自己年紀小的丢臉,人啊靠自己學的,學到了才算是自己的。”王胖錘對這個侄子是真的關心疼愛。
“你學得好,以後也不用一輩子呆在廚房裡洗菜、切菜、洗碗了,如果能學得算術本事,以後即使當個小鋪子的賬房,也受人敬重不是。”
“叔,算術哪是那麼好學的。”王黑土反駁道。
“那人家九裡怎麼就會呢,你以為人家生出來就會啊,人家在家裡怎麼學習的你是不知道,就算現在,每天除了幹活,還抽空自己練字,你呀有人家一半用心,我和你爹娘知道了,都得高興。”王胖錘說完就端着木盆進去了。
“還有一條路子就是跟着我好好學做菜。”王胖錘說道,“過來,我跟你講講這幾道菜要注意的地方,下午我做菜的時候,你就在旁邊看着我怎麼做的。”
“知道了,叔。”王黑土走過去,聽着王胖錘說話,不過腦子想得是算術的事。
祁九裡不知道自己做了一把别人口中的孩子,此時的祁九裡正在櫃台後端坐着練字。
哎,這軟趴趴的筆頭,就是不好控制,稍微用力筆畫就暈開了些,力小點,又瘦小的小家子氣,真是難寫啊。
“哇,九裡,你這紅燒肉的紅字寫得是越來越好了。”
“可不就是,這蒜香排骨的蒜字這麼難寫,人九裡不用照着看就能寫出來了。”
蒜香排骨是椒鹽排骨對外的宣稱,為了保住調料的名稱,也算是想方設法想菜名了。
“哦呦,你們倆這是在比誰現在認識的字多是不是。”貴子笑着打趣道。
他發現,自從祁九裡來了後,秋味食肆的氛圍比以往更融洽了些,他現在每日來食肆,也很高興,他本就會些算術,字也認識不少,也能寫,但不得不承認,祁九裡的字比他寫得好,認識的字也比他多,算術比他強多了,雖然他年紀比人大了一輪,可不得不感慨人有天賦之差。
“九裡,這筆賬你幫我看看,我算得對不對。”貴子調侃完别人,就把自己練習用的草稿賬目拿給祁九裡看。
祁九裡接過,草稿紙上羅列了十來種菜色,每樣标了賣出去的份數和單價,每樣都算了價,最後有個總的。
貴子現在算賬的格式是按照祁九裡的做,看着就一目了然,比以往自己練習的時候清楚了很多。
祁九裡從不打算盤,進了秋味食肆後從沒算錯過賬目,祁九裡心算了一陣,朝着貴子點了點頭,“都對,貴子哥現在算得是越來越好了。”
貴子笑得開心,“九裡可是出了力氣的,現在我算完後,會用你說的方式驗證,比我以前一模一樣多打兩三遍準。”
以前紅燒肉賣了十份,貴子就一模一樣的價錢挨個加起來,這價錢一樣,數量多了最容易出錯,祁九裡讓自己驗算的時候按着菜名加,不同的菜名來一遍,十幾種菜價全加一起了就是一個彙總價格,再來幾個這樣的十幾種,隻要把彙總價格加幾遍就好,不需要每一樣再加。
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