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第9章 白菜包子(第1頁)

大門外有人摁門鈴,是魏明。

小麥色皮膚寸頭的男人身段挺拔,遠看着像棵青松。他是替宋二娘來送包子的,一盤六個白白胖胖。

男人眼睛黑亮,看見雲千落還是有點害羞的手足無措。

道過謝回到屋裡,林婧姗一臉八卦:“你們村裡還有這種質量的,怎麼沒聽你說過啊。”

“那是鄰居家侄子,探親回家的兵哥哥,不要瞎觊觎。”雲千落掰開一個包子,看着像是牛肉餡的,隻能便宜林婧姗了。

不過倒是給她提供了個思路,昨天剩的白菜她要包個素餡包子吃,這會想着先擺好手機支架。

林婧姗在客廳看着果凍橙逗白菜玩,雲千落來到廚房。

東北農村的自建房,廚房都設計的比較寬敞,因為還要格出冬天燒火的空間。以前人燒火炕就行,外面做着飯裡面炕頭就燒熱了,一屋子熱的直冒汗。現在的農村年輕人也不愛睡炕了,都買的床,家裡隻能安暖氣片自己燒鍋爐。

之前重蓋這座房子的時候,雲千落已經開始做博主了,就讓父母按自己的需求裝修廚房。将近40平方的地方,整體定制櫥櫃,煙機爐竈洗碗機,連冰箱都是鑲嵌好的,不用的時候全部推進去,合金金屬拉絲工藝,看着特别科技感有逼格。看她視頻的粉絲都吵着也要這麼定制,就是可惜農村不同天然氣,平時做飯她都是用電的。

廚房靠近側門的地方用玻璃推拉門隔了一小間用來燒鍋爐,安裝的煤柴電數控鍋爐,沒見過的人八成得以為是什麼精密儀器。林婧姗第一次看見的時候直呼先進,像是個沒見過世面的土包子。

冬天太冷了,一到零下以後就要晝夜不停的燒鍋爐,始終保持爐腔裡是燃燒的狀态,否則一旦全屋的低到零度以下,暖氣水管全部都會凍住,這一冬天就沒辦法再住了。

以前都是爺爺張羅,這段時間又光顧着空間的事,雲千落現在猛然想起來,還沒準備過冬的煤呢。

村裡家家戶戶都會在院子裡碼整齊的柴火垛,還有個棚子裝煤。雲千落一直在市區上學,25年裡一共在鄉下的時間也沒多少,根本不知道去哪買煤買柴。

還是要求助于21世紀第二偉大的發明,網購。選了所在地就在本市的商家,把家裡裝煤的倉庫尺寸告訴人家,按裝一半算,居然拍了5噸煤。三天内送貨上門,包裝卸。

原套路再下單一批木柴,村裡其他人家應該都是買不規則的木柴回來自己劈自己整理,這技術活她實在幹不了,還是動用鈔能力吧。

預留了一小塊地方,再買點成箱的無煙碳,以前沒關注過不知道,居然有這麼多品種。客廳做了個壁爐,最冷的時候還可以點壁爐取暖。以前提的時候爸爸還說她就愛胡鬧,真做起來了,第一年點着的時候,特别像電影裡的畫面,爸爸也就不說她胡鬧了。這個家裡隻有爺爺,無論她做什麼都無條件支持。

買完這些又想到這個冬天還不知道要多長多冷,還是不放心得多準備點。看着窗外的前院,别人家也許會養些家畜,可是他們家從來沒養過這些,光秃秃的院子裡隻停了她平時不怎麼開的别克SUV和林婧姗開來的卡宴。本來還有她經常騎的小電驢,現在常駐空間裡代步了。

那麼前院裡,按圍牆高度算,裝滿半院子不過分吧。拍照發尺寸,給剛剛成交過的賣家發過去需求。不理會幾個客服風中淩亂的省略号,準備開始做飯。手裡有金子的感覺是真有底氣啊。

想必接下來的日子,她一定會過得無比熱鬧,之前買的種子已經陸陸續續到了,每天整理快遞,整理剛買的煤炭木材,還要抽空去買能用的農機。

話說回來,去年網上還有讨論不能燃煤燒木材取暖,破壞空氣環境,如今火山一噴發,再沒人關心環境不環境的事了

包包子得發面,500g面250g溫水5g酵母,全倒進廚師機揉面團,揉到光滑後拿出來蓋蓋醒發。要是沒有這些廚房設備,雲千落肯定打死不進廚房。

處理好面之後開始做餡,白菜剁碎,撒些鹽殺水。胡蘿蔔口蘑切丁泡了一把細粉條,泡軟後切碎。一小塊生姜切末,整顆大蔥切碎。把殺好水的大白菜擠出多餘的水分,裝到白瓷盆裡。鍋裡寬油,把其他切好的食材全倒裡翻炒,加入生抽、老抽、蚝油,直到其中胡蘿蔔口蘑斷生,粉條變軟半熟。

把炒好的食材加到白菜裡,加适量糖、鹽攪勻。

等面的時候再做一鍋粥,半碗小米半碗藜麥,電飯鍋裡加三分之二的水,點開煮粥模式。

這時候面已經發好了,分成一個個稍大的面團擀皮。雲千落包包子的手法還是跟隔壁宋二娘學的,包出的包子和下午魏明送來的牛肉包如出一轍。

起鍋燒水,蒸屜裡鋪好一次性的蒸籠紙,三層蒸籠剛好放下所有包子,水開上汽,再蒸15分鐘就好了。

等包子的時候,點開剛才的客服聊天,确定好要拍的數目,一起付款。這段時間以來,錢對于雲千落來說已經沒有實際意義了,隻是卡裡的一串串數字。

爺爺留的錢這麼花可撐不了多久,她得找個能熔金子的設備,首飾店那種就行,拿着小塊金子去換小錢錢。

蒸好的包子撿了一盤給鄰居家送去,兩家的牆是挨着的,雲千落懶得走那麼遠的路去大門摁門鈴,直接微信通知然後扒着牆等。

林婧姗跟出來湊熱鬧,抱着貓,跟着絆腳的小奶狗。出來的還是魏明,這麼幾次三番的,雲千落大概也明白宋二娘的心思了,隻是她實在沒心情考慮感情問題,就随緣再說吧。林婧姗在後面熱情的喊“小哥哥長得真帥”,把魏明喊的手足無措,抱着盤子就跑了。

雲千落瞪她:“這麼愛招蜂引蝶,我告訴宋祁你喜歡别人了。”說的林婧姗大驚失色,“别呀雲小落,我追你哥追的這麼辛苦,你可别拆我台!”

是了,從大一寒假第一次見過室友兼閨蜜的親哥哥,林大小姐眼裡就再也看不見别人,可惜宋祁大學京城讀的,畢業又去了鵬城,根本沒有回來的意思。林大小姐暗戀就算了,還是異地戀。其實也不算暗戀,林婧姗一年明裡暗裡恨不得按月告白,宋祁也不知是真傻還是裝傻,愣是裝不知道。

其實雲千落可以理解哥哥,大概是覺得姗姗家境太好了,又是獨生女,他不能給她一樣的生活,也不想靠着女方家的家财,不如從一開始就不要在一起。他也有自己的驕傲。而且姗姗看起來活潑的要麼,小孩子心性,也許這份喜歡也不會持續太久。

小米黎麥粥、兩樣包子、幾碟小菜擺好,拍張照片當做視頻封面,開始吃晚飯。

林婧姗原本嫌棄雲千落包的全素包子,隻抱着鄰居送的牛肉包肯。可是白菜餡露出來賣相太好看了,抱着試試的态度咬了一口。就這一口,什麼牛肉豬肉的都被扔到了腦後,其他所有食材和調料的味道都不能掩蓋白菜的鮮甜。林婧姗咬了滿口包子還不忘誇雲千落手藝好,誰以後娶了她都是前世修來的福分。

窗外的夕陽就要落盡,蒸包子的水蒸氣挂在玻璃床上,朦朦胧胧的。果凍橙跳上餐桌,雲千落給了它一小塊包子餡,小貓謹慎的聞了聞,一口口舔着吃了。白菜在桌子下不知道是不是也聞到了,急的直哼哼。小奶狗路還走不穩,站累了就靠着桌子腿打滾,想來是餓了。算算時間,雲千落用羊奶粉泡了一小把狗糧,白菜吃的頭都擡不起來。

隻希望這樣安穩的日子能長點,再長點。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝

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