筆趣讀小說>穿成70年代女配知青 > 第125頁（第1頁）
第125頁（第1頁）
許晏：……
他也想，做夢都想，他提了好幾次，暖暖說要等她成年以後再說這個話題，他怕她嫌他煩，怕她膩，他現在都不敢提。
……
江暖回到京市的隔天一早，剛好趕上了小吃店的開業，她就跟沈家偉以及家裡人一起去店裡進行剪彩儀式。
除了許晏今天要忙着去部隊開會，上報任務完成情況，來不了，江暖還請了李元元、莊研、範齊、路一禾、周香玉、吳小桃他們一塊到店裡熱一熱場。
店就開在軒茗街的小吃街裡，不愁人流量的問題。
店面不大，但看起來簡約又幹淨，店内分成了三塊區域。
一塊是放置食物的展示櫃，由于時代的局限性，現在的電化發展不高，并沒有後世三四層的立式冷藏冰櫃，江暖就簡略的設計了一個三層的貨架，裡頭放着幾個時下買賣冰棍用的保溫冷藏大木箱用來放置食品，進行保鮮，其中一半箱子沒串的食物，拿來做麻辣燙，另一半則是将食物串進木簽裡，以串簽的方式拿來煮的串串香。
展示櫃的旁邊便是顧客的就餐區域，放了有四張桌子，每張桌子可做六個人。
門前的一塊區域則是煮麻辣燙和串串香的區域，麻辣燙和串串香的底料不同，所以煮的鍋是分開的。
此時展示櫃的木箱裡放滿了食物，有蓮藕、海帶、甘筍、木耳、豆腐皮、豆腐串等等素食和豆制食物。
還根據江暖的菜方子制作了各類丸子，丸子雖看着是葷菜，但其實做的多成本比肉類要低很多。
店裡還增加了時人并不喜歡的内髒如雞腎、腰片、雞心、豬腸類的食物，因為這類食物腥臭難聞。
但清洗幹淨後，放進秘制底料的鍋裡煮，好吃到不行！
沈家偉請了兩個信的過、認識的廚師來擔任店裡的主廚工作，年紀都在三十歲左右，還請了他們兩的老婆來當服務員，日常負責端盤子和收拾清洗工作。
雖然信的過，但沈家偉還是聽了江暖的建議讓他們都簽了底料的保密協議。
江暖看着店裡的情況，滿意的點了點頭，對表哥的行動力與執行力就是一頓贊！
沈家偉最近可是忙的不行，做廚具、展示櫃等等也碰了一鼻子灰，但看着店一點點變成他理想的樣子，聽着家人的表揚，再受多點苦他都不怕。
在一片熱鬧聲中，沈記麻辣燙串串香開業了！
因為沈家人口多、江暖請的朋友多，店的熱鬧氛圍吸引了不少人，除此之外，吸引他們的主要還是店裡的擺設和小吃，很新穎，他們聞所未聞。
但他們都在駐足觀望中，直到聽到鍋裡的底料咕噜咕噜地翻滾，冒着白氣，底料的香辣味和骨頭湯的清香彌散開來，霸道的充斥他們的鼻間。
他們看着一串串串着蔬菜、丸子等的食物下到湯底放入紅鍋底、白鍋底中燙，門店裡的一行人拿起木簽來吃，吃的一臉享受的模樣讓他們看直了眼，瘋狂咽口水。
尤其那個圓臉的女同志和穿的騷包的娃娃臉男同志吃的那叫一個香啊！
李元元左手丸子，右手豬心，三兩口撸掉一串，本來她還在心裡謹記千萬千萬要淑女一點，因為今天路一禾也在，她要表現出自己優雅斯文的一面。
但是！在美食面前，她但凡淑女一點那就是對美食的不尊重！
衆圍觀人群蠢蠢欲動，但還是按兵不動，他們都不知道價格呢，這麼香的味道，萬一很貴呢？
正好這時店家出來吆喝了。
“走過路過不要錯過！沈記麻辣燙串串香開業了，串串香素的一分錢3串，葷的一分錢一串，豆制品一分錢兩串，麻辣燙有面、粉和粉絲做主食，任君選擇，一毛錢一份，可在基礎上加其他葷菜素菜，價格跟串串香一樣！湯底真材實料！有辣有不辣，味道一樣頂呱呱！沈記美食，包你滿意！今天開業有優惠，在店裡消費都打九折！隻限這一天！你們還在還猶豫什麼，趕緊來嘗嘗诶！”沈家偉賣力吆喝，然後把寫好的價格硬紙立在門口。
沈家偉一說完，四面八方人潮直往店裡湧，七嘴八舌的聲音響起：
“老闆！我要三串素的辣的串串香，蓮藕、金針菇還有芋頭！”
“來一碗麻辣燙，辣底，加一串豬腰片、豬肉丸！”
“我要一份清湯麻辣燙！加豆腐皮，豆幹！”
……
一整個早上及中午，店裡真的是人滿為患，連範齊這個開飯店的人也不禁發出了沒有見過世面的驚歎。
由于店裡太過火爆，導緻今天儲備的食物供不應求，比預期收攤提早了不少。
早上他們一群人都沒有離開，連沈外公、沈外婆都在店裡樂呵呵的招呼客人，江暖特意關了半天的“唯衣”，讓周香玉母女不必趕回去開店。
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