筆趣讀小說

筆趣讀小說>大宋清歡吐槽 > 第191頁(第1頁)

第191頁(第1頁)

“回禀蘇公,這是晚輩和幾個朋友,正在用大食番客的家鄉果子,研制香飲子。”

香飲子,就是宋人對于香料、酪漿、水果、花朵、草藥等不同成分飲品的稱呼。

姚歡管它們叫“宋代喜茶”

她初來乍到時正是端午前後,暑氣見熾,城中四處可見買綠豆甘草冰雪飲子的攤頭。後來,她在三伏天裡與美團沿街叫賣雞爪,熱了也會去買香飲子喝。

最好喝的,莫過于一種由漬木瓜、蜂蜜、茶汁混合後浸在冰塊裡的香飲子,高溫裡咕嘟嘟灌一大口,冷飕飕的“宋代喜茶”如雪山清流般,涓涓地潤過喉頭、流入胃裡,登時給四肢百骸都帶去陣陣涼意,連火燒火燎般的皮膚也瞬間降溫。

而秋冬時分,百姓常以各種花草茶為熱飲的香飲子。

姚歡從中得到靈感,又因前世在酒吧曾嘗過一種帶氣泡的咖啡生豆萃取汁混合姜汁啤酒的飲料,故而今日決定大膽一試。

此時,甕裡已飄出鮮明的複合香味,姚歡于是将這第二個甕又離了火,取第三隻小陶鍋置于土竈上。

那邊廂,邵清濾出咖啡生豆的萃取汁後,因先頭已聽姚歡簡略說過方子,知道她接下來要做哪一步,便遞給她一隻長頸瓷瓶。

姚歡将瓷瓶裡的液體倒在陶鍋裡,炭火一燒,濃烈的辛辣氣飄散開來。

“蘇公,這是姜汁,晚輩現在放入紅糖塊,熬成姜汁糖漿。”

待紅糖完全融化,姚歡命美團取來一隻碗缽,一邊為蘇頌介紹各種成分,一邊将咖啡生豆萃取汁、西域香料水和紅糖姜汁混合在一起。

姚歡婉婉道聲“容晚輩先試試”便遮着嘴抿了一口。

她剛才講解時,心裡其實一直打鼓。

衆目睽睽之下,要是這玩意兒很難喝,那鍊子可就掉得大了。

待一口熱乎乎的紅糖姜汁生咖啡入口,姚歡品咂的瞬間,擡眼時,正碰到邵清的目光。

邵先生好像也挺惴惴的樣子,脫口而問:“如何?”

姚歡的笑容說明了一切。

生豆萃取汁的草澀味道,被姜汁的辛味、紅糖的甜味、豆蔻茴籽的香味中和掉了,雖未經烘焙,但咖啡的淡淡苦味還是能由人類靈敏的舌頭感知到。

比之烘焙豆做的美式咖啡,這種生豆複合飲料的苦味清淺許多,确實更像宋人的綠茶香飲子與紅糖姜湯的結合體,他們應能接受。

她忙又取了一隻幹淨的瓷盞,新調一碗,并且多加了一片契裡帶來的幹酸橙,笑吟吟地奉到蘇頌面前:“請蘇公品鑒。”

蘇頌饒有興緻地接過,以唇相試,溫熱正宜,遂爽快地喝了一大口。

老先生閉上雙目,似乎在感受暖洋洋的熱飲落了胃,更仿佛在細品這新奇香飲子的層次豐富的滋味。

未幾,他朗聲開口道:“先是微苦、淺辣,有些沖鼻,接着是一點點的酸,如食橘柚,再是一星兒的甜,好像有,又好像沒有,最後回味,才是異境之香。唔,孩子,你先頭說,你母親是錢塘人?老夫想起當初北歸後,作過一句懷念餘杭僚屬的詩:‘酒後歌呼常薄暮,風流雲散忽經年。‘你做的這香飲子,當得一句‘風流雲散忽經年’。”

姚歡受寵若驚,不禁語塞。

心中又止不住贊歎,媽呀,這才是有文化的人做美食直播的樣子。

第132章一代名相與“新琶客”(下)

蘇頌與蘇轼蘇轍兄弟,年輕時就交情甚笃。

官家趙煦親政後,新黨又上台,蘇轼與蘇轍被貶往嶺南。

蘇頌不顧自己是否難保,追着趙煦禦駕後頭懇求,莫将新黨的親信派往南邊做查訪使。

當日情形下,蘇迨即便隻是未涉朝堂深潭的晚輩,心裡也明白,蘇頌此舉,是不惜拼了自己的性命,去保全父親與叔父的性命。否則,一旦新黨門下信徒出任嶺南,等于表明,朝廷準備誅殺二蘇了。好在,小官家對元祐諸臣中,唯一尊敬的隻有蘇頌,倒是聽取了他的意見,将章惇準備派往嶺南的一個新黨親信,換了。

此番,蘇頌自揚州閑居地回京,蘇迨第一時間登門叩謝。

他已視蘇頌為世伯,言語中便提到,自己何其有幸,也得了沈括沈經略使親族的一臂之力,方未受追貶和削奪俸祿官銜。

蘇頌聽聞,出力的竟然是飯食行的一對姨甥,且前後有許多故事,而這對好心腸的姨甥,竟又與太學一同出面施粥赈災,不免大感驚奇,遂于今日主動提出,由蘇迨陪着來尋訪尋訪。

及至看到姚歡本人,又見她身邊,幾位朋友,乃至家中婢女,都是進退有度的年輕人,蘇頌越發生了欣賞之意。

蘇迨樣貌像他阿父,心思裡那份謀劃與細緻,倒更像叔叔蘇轍。

請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:大侄子們的三歲小姑立志做反派+番外  頭号鮮妻令:撒旦老公枕邊愛  團寵皇後重生了  山村小神醫  天下第一獄  穿成窮寡婦,勇鬥極品渣爹惡婆!  我跟校草同居的那些年(上)  穿成大佬娃娃親+番外  蝕骨婚寵  女扮男裝被發現後  薄少,夫人馬甲被爆了/薄爺家的小祖宗奶甜奶野  囚徒所向  今天校草和他的同桌發糖了嗎+番外  啟明+番外  脫線天使的戀愛魔咒  心動文檔+番外  過分依賴  我與史萊姆有個約定  大佬的再婚甜妻美又飒  窈窕淑男(出版書)  

已完結熱門小說推薦

最新标簽