第373章淋鹵法神化最新章節，第1頁_大秦：玩呢，你在古代搞經濟建設免費全文閱讀

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入夜。

暮食早早備好，皆是當地特色。生蚝牡蛎直接蒸熟，搭配醋汁便是道珍馐。還有用海魚制成的魚脍，配上辛辣刺鼻的芥醬。梭子蟹、大龍蝦……這些都是應有盡有，皆是海邊的特色美食，擱鹹陽就是再有錢都吃不到。

秦始皇并非貪吃的人，每餐飯食隻需六道葷素搭配的粟飯便可。長年累月的處理政務導緻飲食不規律，讓他的腸胃大不如前。縱然來泾陽也是淺嘗辄止，絕不多食。自然不會像後世某個帝王，為了吃荔枝從嶺南整個兩千裡加急。

趙成自知沒做好，是連連道歉辯解。還說沒通知夜邑即墨，也是因為想先以昌邑為試點。若海鹽真能倍增，再通知他們效仿也不遲。

他這點小心思也瞞不過黑夫，隻不過并未深究。秦律有雲：明主之蓄臣，臣不得越官而有功，不得陳言面不當。越官則死，不當則罪。秦吏奉行律令，隻需老實做好分内的事便可。不是誰都能像黑夫這樣肆無忌憚，可以肆意插手别縣内政。

“海魚制成魚脍，甚為可口。”

郦食其早年也曾至齊地遊學，秉持着食不厭精脍不厭細的原則，故喜食魚脍。生魚片蘸上少許醋汁，再搭配芥醬蔥韭，足以讓人齒頰留香流連忘返。

“甚為鮮美！”

“呵……呵呵……”

黑夫對此是敬而遠之，連連擺手。他的腸胃也不太好，先前吃過回魚脍，差點沒死在茅坑裡面。據他所知，其實秦始皇東巡時也沒吃這玩意兒。畢竟皇帝要吃出個好歹來，庖人便能享受到三族消消樂。所以說，還是苟命重要啊！

黑夫作為高爵，故不必受傳食律的約束。他們便在鹽場的亭舍内歇息，黑夫邊吃邊詢問起海鹽的情況。

流程并不複雜，春季開溝渠趁着潮水引海水入鹽池。夏秋兩季主要負責曬鹵，減少人力成本。若是天公作美，可先用鹵水煎煮增加産量。待用的差不多後，便繼續引海水曬鹵。至冬季農閑時節，鹵水基本都已曬成，鹽度也是恰到好處。便可大規模煎煮，如此便能令鹽倍增。

選用半曬半煎的方式，能極大程度的減少成本。還可減少對人力的依賴，不必在農忙時征民夫為徭。按趙成測算，今年昌邑的海鹽産量便可倍增！

“請恕我直接。”扶蘇放下竹筷，不解的看向黑夫道：“既然黑子早早就已籌備好，何故又要親至膠東呢？”

“桀桀桀，誰告訴你這就結束了？”黑夫端起酒樽一飲而盡，看向悶聲幹飯的胡亥，蹙眉咳嗽道：“小豬，小豬？！别吃了！”

“額……”

“可還記得先前彥在學宮是如何做的？”

“啥？”

“……”

見黑夫要發怒，胡亥是猛地恍然大悟，旁邊些作陪的縣吏看的是冷汗直流。前些年胡亥跟着皇帝東巡，他們便有幸接待過，所以是都認識。胡亥的性格如何，他們也都心知肚明。可現在看看，竟然會被黑夫吃的死死的。

胡亥站起身來，撓着頭道：“數月前，先生讓吾等想法子讓鹵水變得更鹹，不論任何法子皆可。彥便故意取巧，往鹵水裡面加鹽……”

“……”

郦食其聞言都忍不住一笑。

如此常識，誰不知道？

關鍵是有用嗎？！

曬鹵就是為了煎煮得鹽，可把鹽加進鹵水裡面，這就是浪費啊。如此荒謬的言論，一時間也是惹得衆人大笑。

“好笑嗎？”

黑夫卻是毫無笑意。

沒錯，這個常識誰都知道。但就是這個原理，所以才有後世常用的淋鹵法。做人不能驕傲自滿，要得知其然更要知其所以然。有些事一聽就知道，但利用得當就能開創出新的技藝。

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