心妍不動聲色的挨個看過去,現是做好的各種丸子出了問題。
有些不放心,還重新檢查了一下其他半成品,确認那些都沒問題,這才松了一口氣。
轉身看向賀錦宣,在他耳邊小聲說道:“這十幾種丸子全被人下了瀉藥,而且還是那種強效的。”
賀錦宣臉色很難看:“其他菜确定沒有受影響是吧?”
心妍點頭:“其他的菜沒有問題。”
賀錦宣看向身後不遠處新聘的後廚負責人張天亮:“把這些丸子全部取出來封存,重新做一批補上。”
張主管還有些蒙:“老闆,這些菜都是昨天新做出來的”
隻是剛說到這裡,他也反應過來了,看向那十幾盆裝的滿滿當當的各種丸子:“這些丸子要全部封存嗎?”
賀錦宣點頭:“是,動作要快,先别聲張。”
張主管能做後廚的主管,自然也是有些腦子的,他趕緊叫了幾個打雜的:“把這些丸子端到後面小庫房的架子上。”
還不放心的提醒了一句:“不準偷吃。”
那幾個打雜的聽到吩咐也沒問為什麼,按張主管安排的把東西端到了小庫房,隻是其中有一個有些反骨,你不讓偷吃,我還偏不聽。
伸手到離他最近的盆裡拿了幾個丸子,便扔進了嘴裡,還嘟囔道:“哼,我就吃。”
心妍在後廚仔細查看了一遍,還到存儲食材的幾個庫房走了一圈,确定沒有問題,這才離開後廚。
他們走後,張主管眉峰皺的能夾死蚊子:也不知道哪個黑心肝的,偏在這個節骨眼上搞事,備中午的菜就夠忙了,還得抽出人手重新炸丸子。
不過老闆都話了,他能怎麼辦,也幸好老闆娘提前現了端倪,要不這後果他也擔不起。
在心裡歎了一聲,指着那邊的幾人道:“來,來,來,你們幾人,把手上的事交給其他人,你們過來我另有安排。”
後廚本就忙,這下更是個個忙成了狗。
因為有賀錦宣的交待,後廚生的事,沒人敢往外傳。
負責采購的廉海峰害怕被人看出端倪,一上午都沒敢出來露面,一直在等着外面的動靜。
隻是他左等右等,一直沒傳出什麼,有些坐不住了。
起身出了辦公室從往後廚那邊去,結果被負責後廚的張主管攔了下來:“廉采購,這會後廚正忙呢,你就别進去添亂了。”
廉海峰有些不高興,可也怕引起懷疑:“我這不是想着今天開業客人多,看看能不能幫上忙。”
張主管早就被老闆囑咐過:“這是廚房重地,閑雜人等不能進入,要是出了問題,那都得追責。”
廉海峰沒想到這新來的主管這麼不給面子,不過也沒有說别的:“行,既然有新規定,那我就不進去了。”
張主管看着離開的人,心裡有些犯嘀咕,不過沒想出個什麼,就聽到廚房裡的助廚在喊:“蝦米不夠了,再送一些過來。”
他忙取出鑰匙,喊了人跟他去取。
前廳,心妍和賀錦宣一直在迎來送往,畢竟今天是酒樓開業,不僅請了不少親朋好友,還有各自公司業務上的合作夥伴。
一整個中午,兩人都在跟人寒暄。
大伯韓靖恒和姑父孫保衛,他們單位今天正好有飯局,便定在了這裡。
至于韓靖琛這個老丈人,早早就把自家閨女女婿開酒樓的事跟好搭檔嶽一鳴提了,借着他那愛八卦的嘴,早就傳了出去。
今天來福緣酒樓消費的客人,凡是熟人過來捧場的,賀錦宣都吩咐服務員給每一桌贈了兩個菜一個果盤,因為蔬果、禽蛋、魚和肉,都出自崇陽山莊,菜的品質自是不必說,自是好評如潮,幫着好一番宣傳。
開業三天有優惠,福緣酒樓的名氣一下子就打了出去。
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