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第1013章 廚房争霸1(第1頁)

方宸雙眸一狠,雙手一用力将季小媪扯進懷中,狠狠地吻了上去。

久久,方宸才松開了臉頰微紅,朱唇因充血而紅腫的季小媪,季小媪嬌嗔地瞪了他一眼,起身出了門。

季小媪來到廚房,正在廚房中忙碌的衆人一看到季小媪,頓時停下動作。

一個老婦人趕緊迎了上來,對着季小媪小心地問道。“大人可是有何吩咐?”

“我想要一口空竈台做些飯菜,可有空竈?”季小媪對着老婦人輕笑,問道。

“有有有,大人這邊請。”老婦人與後面的大廚相視一眼,大廚對着葉涵月點了點頭,指了指一旁的竈台,另外的兩名婦人趕緊上前将竈台清出來。

季小媪輕笑。“謝謝,我還需要一些菜。”

“大人需要什麼菜跟我說便是,老身替你準備。”老婦人對着季小媪恭敬道。

季小媪點點頭。“請給我一隻雞,雞蛋……”

将需要的食材一一告訴老婦人之後,老婦人便去了倉庫給季小媪準備食材。

季小媪接過食材便來到台前開始處理,一旁的大廚看到季小媪真的準備自己做,趕緊上前。“大人需要做什麼菜盡管跟我說便是,怎能讓大人親自動手。”

“沒事,你做你的菜,我喜歡親自動手。”季小媪輕笑,婉拒了大廚的好意。

大廚見季小媪堅決,也不再說什麼,回到自己的竈台前繼續炒菜。

幾個老婦人坐在角落處理着食材,時不時的偷偷看季小媪一眼。

季小媪感覺到了她們若有若無的打量,并沒有在意,專心在做自己的事,她準備給方宸做個茶香雞,把準備好的山藥片、蔥段、姜片、大砂仁、幹辣椒、良姜、丁香、茴香、香葉、肉蔻等調料都放進砂鍋中,再倒上醬料和早已經泡好的茶水,不停的揉搓讓雞入味,然後放到一旁讓它繼續腌制一會。

處理好了茶香味,季小媪又拿出了幾對蝦,将蝦線扯出,用水洗淨,再用蝦頭下窩炒出蝦味,撈出蝦頭,趁熱放進嫩豆腐,立即倒上開水,然後依次放入調料,再将洗好的蝦身一起放了進去,讓蝦味完美進入豆腐中,最後焖煮一會,出鍋前撒上香蔥,完美出鍋。

一瞬間整個廚房都是蝦濃郁的香味,大廚也從未見過有人這般做菜,愣愣地看着季小媪做菜,結果自己的菜都炒糊了。

暗咒一聲,将鍋裡的菜倒掉重做,隻是雙眸還是忍不住去看季小媪做菜。

她做的菜怎麼處理他都看到了,但是她做菜的方法卻聞所未聞,沒想到蝦頭還能這樣利用。

季小媪做好了一道菜,茶香雞也已經腌得差不多了,将清水倒入砂鍋中,上火焖煮。

剩下的兩道青菜便是尋常的做法,大廚便也沒有再繼續看下去,待季小媪炒好了兩道青菜,茶香雞的香味開始蔓延整個廚房。

幾個老婦人忍不住擡頭聞着,這香味屬實霸道,她們光是聞着就已經饑腸辘辘,又饞又餓。

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