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第131章 菜單（第1頁）
夏詳現在不僅認可顧甯的手藝，更認可他的能力。
那計劃書裡的許多吃食都是與辣椒有關。
辣椒作為一種常見的食材，可以用來制作各種各樣的美食。
麻辣火鍋：将辣椒與花椒、姜蒜等調料搭配，煮成濃郁的湯底，再加入各種肉類、蔬菜和豆腐等食材，煮成一鍋熱氣騰騰的麻辣火鍋。
剁椒魚頭：将鮮美的魚頭鋪上厚厚的剁椒，蒸制而成，味道鮮美，辣而不燥。
辣子雞：雞肉切塊後用油炸至金黃酥脆，再與幹辣椒、花椒一起炒制，口感香辣可口。
水煮魚：魚肉切片，配上豆芽、豆皮等配菜，淋上紅油熱湯，麻辣鮮香。
虎皮青椒：将青椒煎至表面起皺，加入調味料翻炒，口感爽脆，辣味十足。
酸辣土豆絲：土豆絲炒熟後加入醋和辣椒調味，酸甜可口，十分下飯。
辣椒醬：可以用新鮮或幹辣椒制作各種口味的辣椒醬，如蒜蓉辣椒醬、牛肉辣椒醬等，可搭配面食、米飯或作為佐料使用。
辣椒炒肉：經典的家常菜之一，鮮嫩的豬肉與辣椒一同爆炒，香氣撲鼻。
串串香：把各種食材串在竹簽上，放入辣湯中煮熟，蘸上特制的醬料，美味無比。
毛血旺：以鴨血為主料，配以毛肚、午餐肉等食材，加上大量的辣椒和花椒，麻辣過瘾。
而這些，以後都将是川陽的特色美食。
夏詳大喜，他可太明白特色的重要性了。
這還是隻是列舉出的其中一部分例子，實際上辣椒還可以用于很多其他菜肴的制作。
根據個人口味和創意，可以創造出更多獨特的美食組合。
無論是川菜、湘菜還是其他地方菜系，辣椒都能為菜肴增添獨特的風味和刺激感。
“種，現在就種！”
川陽的時機要來了。
“種種種，你說種什麼？”
都長林把計劃書翻開，上面列舉了能種的辣椒的種類。
辣椒的種類繁多，令人眼花缭亂。常見的有朝天椒、線椒、甜椒、尖椒等等。
其中，朝天椒因其果實朝上生長而得名，辣味濃郁，常被用于制作辣椒油和辣椒粉。
線椒則形狀細長如線狀，口感較辣，适合炒菜或做辣椒醬。
甜椒味道甜美，色彩鮮豔，不僅可以烹饪美食，還可作為蔬菜沙拉的食材。
尖椒外形尖銳，辣度較高，通常用來增加菜肴的風味。
此外，還有一些特色辣椒品種，如二荊條辣椒、花溪辣椒還有燈籠椒等，它們各具特點，為地方菜系增添了獨特的魅力。
現在就看哪些種子能再在川陽落地生根。
種子和耕種的事宜就交給夏詳了。
未來五年内川陽的辣椒給山陽縣都是最低價格。
顧家村的豆腐生意也做到川陽。
顧甯和都長林川陽住了一晚，第二天婉拒了衆人的款待便回去了。
夏詳也就是客氣一下，待他們一走便帶着人下地勘察土地去了。
實在是要忙的事情太多。
顧甯要回去調整作坊的模式。
都長林要回去調整模式。
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