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第344章 她走了(第1頁)

次日清晨,我便把韓亦陽再一次約到了昨天晚上的天台上,他的精神狀态不是很好,顯然是還沒有完全從睡夢中清醒,而一夜未眠的我倒是沒有一絲一毫的困意,因為經過昨天一夜的構思,我終于想到了可以抗衡叢林咖啡的營銷方法,所以才在清晨完成營銷計劃書的第一時間,便把韓亦陽叫了出來。

我點了兩杯咖啡,叫服務人員送到了天台,讓韓亦陽先喝口咖啡清醒清醒後,問他道:“這杯咖啡的味道你感覺怎麼樣?”

“還行……我對咖啡這種東西沒有太大的興趣,要不然或許那兩家咖啡店也不會這麼快就虧損了……”韓亦陽聳了聳肩,又喝了一口咖啡,似乎他并不喜歡去品味咖啡本身的味道,他喝咖啡,隻是因為面前隻有咖啡。

“你覺得這杯咖啡多少錢?”

“我不太懂這些,不過味道還行,我想得三十多塊錢吧?”

我搖了搖頭,道:“你說貴了,這一杯是十八塊八……”

韓亦陽“哦”了一聲,道:“那還挺便宜的……”

“我不這麼認為,我覺得這杯咖啡頂多值十塊錢!”我喝了一口,道:“可以感覺到,它的味道并不值它的價位……”

我繼續道:“之所以你覺得這個價格便宜,主要的原因是因為在你眼裡,十八塊八和三十塊錢都很便宜,但是這隻是你,你并不是普通人,可現實生活中沒有幾個你這樣的富家公子,大部分的人都隻是普通人,而他們去咖啡店或許也隻是為了享受一下自己午後的悠閑時光,但一杯超出他們消費預期的咖啡,很有可能就讓他們下一次不會再選擇光顧了!”

韓亦陽點了點頭,示意我繼續。

“據我了解,叢林咖啡的風格和特色,主打的是那種高端的文藝風,這樣的風格的确适合那些都市白領下班後的小憩,但也正是因為這樣,便也導緻了他們家的咖啡價格的定位就很高,以至于他們就隻能迎合一些高端市場,但高端市場的份額是有限的,如果我們和他們一樣主打高端市場的話,肯定是很難在短時間内和他們進行抗衡的,所以我覺得我們應該走更加親民的路線,在保證食品安全的前提下,盡可能的壓縮成本,以吸納低端市場的顧客……還有,我們也要打造屬于咖啡店的特色,甚至可以弱化咖啡店的功能,既而拓展出一些咖啡店可以完成的其他功能,通過這些功能,将咖啡或是其他飲品進行大範圍的銷售,還可以在每周搞一次具有特色的活動,把咖啡店打造成一個網紅打卡地……”

韓亦陽似乎已經認可了我的提議,我點燃一根煙,吸了幾口後,繼續道:“當然,這隻是一種大膽的嘗試,能不能成功還隻是未知數,但是未知的,才是機遇最大的!我們有兩家咖啡店,可以其中一家作為創新門店,去試點我的想法,另外一家店還是以原有的銷售模式,維護好低端市場用戶,這樣的話,我想至少在短時間内會扭轉虧損的局面的!”

……

在和韓亦陽達成共識的下午,我便和蘇瑤急匆匆的趕回了濟南。

因為我的策劃案打動了韓亦陽,所以他不僅沒有再向我提及轉讓費的事情,還在我離開西安之前,往我的賬戶上打過來了二十萬的資金,讓我用于咖啡店的全面改造。

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