此刻忙着跟食堂幾個打飯大媽聊天逗悶子的傻柱,全然沒有意識到事情的嚴重性,他仍天真的以為憑借着一手爐火純青的譚家菜手藝,就能保住他食堂炊事班班長的職位牢不動搖。
畢竟整個軋鋼廠打聽打聽,誰不知道李廠長就好他這口譚家菜,那是一日不吃,渾身像針紮蟻咬一般痛不欲生。
有這手藝和受寵程度,傻柱想不在食堂後勤把尾巴翹的多高都難。
這也是為什麼他恃寵而驕,屢屢跟李懷德不對付的緣由,就是因為有着無人可替代的手藝,所以才能夠有跟李懷德叫闆的底氣。
譚家菜廚藝,這跟許大茂那個可有可無的放映技術不可同日而言,電影放映機随便找個人捯饬捯饬,在旁邊觀摩個幾天,就能把電影放的大差不差。
雖然說對于膠卷的維護以及怎樣合理的剪輯,一塌糊塗吧,但能把電影放出來,這就夠了。
可傻柱這個譚家菜,做飯的廚藝本事都在傻柱自己身上,隻要他有心藏私,旁人就算是在觀摩學徒,那也是幹瞪眼着急。
别的不說,就說他這個廠裡分配的學徒工馬華,跟在傻柱身邊學做譚家菜廚子快近一年的時間了,但除了會做些大鍋菜之外,一些特色菜,招牌菜,那是幹瞪眼抓瞎。
所謂教會徒弟餓死師傅,這裡面固然有傻柱故意藏拙,不願意給馬華傳授真才實學的原因,另一方面就是,做飯廚子這确實是靠天賦。
你沒這個天賦和領悟能力,做出來的飯就是清湯寡水,味同嚼蠟。
傻柱這一生巅峰造極的廚藝,是他爹何大清沒少細心指導,再加上特意又跑大酒樓裡跑腿打荷多年一點點積攢下來的。
換而言之,他根本就不怕自己被李懷德雪藏,就算是胖揍李懷德一頓,李懷德頂多冷落自己幾天,可要是真把自己惹急了,沒人伺候那五髒廟,誰先沉不住氣還說不準呢。
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