花淺眠笑着看着她:“我以後少做點,給你留些。”
“嗯嗯,我看行。”
兩人說笑着把幾個孩子送到了私塾,看他們進去了才挽起蘇老太太的手往店鋪走去。
中午過後集市上的人也散去了不少,也還有些零散的客人坐在店裡喝着小酒吃着鹵肉。
石鐵牛看兩人進來:“東家,你們來了。”
“還忙的過來嗎?”
“還行,就集市那會忙一些,李嬸把雞送來了,我還鹵出來賣了幾隻。”
“這兩天的鹵肉有剩的嗎?”
“沒有剩,每天都賣完了,今天賣的也就還剩這點了,應該下午就賣完了。”
花淺眠想增加一些鹵肉的品種,現在的品種太單一了些,要是有蓮藕,豆腐皮,海帶之類的到是可以加進去。
這些東西空間裡有,可突然拿出來都不合适,要不要找人做豆腐皮和豆幹,不過這一做鎮上賣豆腐的怕是要恨死她了。
“蘇夫人,還怕你不在店裡呢?”
花淺眠正在想着要增加的東西,這邊冷不丁的聽到有人喊她,轉身就看到薛掌櫃進了店鋪。
“薛掌櫃,今天怎麼有空過來。”
“想來和夫人談筆買賣。”
“薛掌櫃,我們去後院談吧。”
“蘇夫人請。”
花淺眠帶着薛掌櫃去了店鋪後院,蘇老太太去找石嬸唠嗑去了,石娟給兩人倒了兩杯茶放在了後院的桌子上。
“薛掌櫃,今天來是和鹵肉生意有關。”
“正是。”
“薛掌櫃就說說來意吧。”
“我想讓蘇夫人給我們店裡提供一些鹵肉。”
“提供鹵肉倒是沒什麼問題,隻是薛掌櫃需要多少?”
“每天提供三隻鹵雞,其他的鹵肉各五斤,在下先回去試試,點的人多再來增加。”
“可以,你不要的時候要提前通知,否則造成的損失你要負責。”
“這是自然,隻是這價錢能否少些?”
“每樣少五文錢。”
薛掌櫃在心裡盤算了下,等于這讓利的五文錢就是他的純利潤了,也不用費什麼事,這樣的買賣可以做。
“好,就按照夫人說的來。”
“薛掌櫃,你們店鋪裡每天處理的雞肉多少嗎?”
“十多隻吧,夫人有需要?”
“我看你們連雞腳都不要,不如賣給我如何。”
薛掌櫃心思一轉就笑道:“蘇夫人是準備用來做鹵雞腳。”
“對,你們店裡的鴨腳也可以,雞鴨的内髒都可以。”
“蘇夫人,不如我們打個商量,我每天這些東西免費提供給蘇夫人,蘇夫人鹵制完分我一半可好。”
“可以。”
“蘇夫人在下聽說蘇夫人準備養殖兔子,此事可是真的?”
花淺眠吹了吹手裡的茶喝了一口:“薛掌櫃,的消息到是靈通。”
“這做生意的總有些自己的門道。”
“是有這個打算。”
“不知道蘇夫人這兔子養殖出來了,可有合作的機會。”
“自然是有。”
薛掌櫃一聽就喜上眉梢:“那在下就先恭祝蘇夫人财源廣進了。”
“謝薛掌櫃的吉言了。”
“在下回去會起草一份契約,到時候再過來叨擾蘇夫人。”說着就站起身準備離開。
花淺眠站起身來做了一個請的手勢:“薛掌櫃請。”
花淺眠看着薛掌櫃離開的背影,盤算着接下來該做的事,月底村學建好,江博易就會跟着回去擔任村學的先生。
這個月底醋作坊應該也能完工建成,等醋釀好有收益,還得再等上一段時間,月底能收入賬的也就是紅燒肉的分紅,這邊鹵肉店能收回當初買店鋪的銀子。
扣除給石家的分成和田伯兩人的工資,這個月等于鹵肉店是沒有盈利的,她得再想辦法加快賺錢的速度,不然秋收以後可買不了多少田地。
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