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第178章 泡蘿蔔(第1頁)

花淺眠坐到她身邊:“娘,這是給我做衣服呢?”

“嗯,大寶他們都夠穿了,看你也就這幾件換着穿,我就給你再添置兩件。”

“娘,不是說了傷眼睛嗎?”

“沒事,你讓我閑着,我也閑不住。”

花淺眠拿過她手裡的針線:“那就走,做泡菜。”

“泡菜?”

“嗯,用水泡出來的。”

“都用水泡着,能吃嗎?”

“能啊。”說着就拉着蘇老太太,去廚房忙活去了。

用幹淨的盆把把蘿蔔葉子去掉,把蘿蔔平均分開,切成厚度一樣的薄片,切好以後把水分瀝幹。

在洗幹淨無油的鍋裡倒入清水,加入姜、花椒、八角、鹽和糖,用大火把水煮沸,又換小火再煮一刻鐘。

熄火把煮開的水放涼,把瀝幹水分的蘿蔔片放入洗幹淨的罐子裡,把放涼的水倒入罐子裡,加入白酒,放到陰涼的地方過幾天就能吃了。

蘇老太太看着罐子裡的泡菜:“這就行了?”

“嗯,等店鋪開張以後,我再折騰點其他東西給你們吃。”

“我這個口福可是别人換不來的。”

“娘,我們下午吃什麼?”

“你看的做吧,我也不知道吃什麼。”

“娘,你去休息吧,剩下的我來就行了,我給你做粉蒸肉。”

“喲,今天要吃新吃食了。”

“嗯嗯,給你們換換胃口。”

“不用我幫你?”

“不用,我自己一個人就行。”

蘇老太太笑呵呵的就走出了廚房,她自己願意折騰那就随她折騰好了。

花淺眠拿出今天買的五花肉,清洗幹淨,切成大小适中的薄片,放入從空間裡拿出來的胡椒粉、味精、鹽和料酒把肉塊腌制起來。

腌制了兩刻鐘就從空間裡拿出米粉,倒進碗捏均勻,然後放入蒸籠裡,還用小碗給每個人做了一份雞蛋羹,連同粉蒸肉一起蒸。

剩下的一個鍋她就用來蒸米飯,看着蘿蔔土豆和白菜,這麼單調的蔬菜,她現在想買地種菜了,天天吃這幾樣菜太糟心了。

最後她就把豆腐、白菜、土豆用水焯了一下,撒上鹽、蔥、姜、蒜和醬油,又燒了熱油裡面放上花椒,把油燒熱做了一個嗆蔬菜。

等她做好這些飯和粉蒸肉也都熟了,她單獨裝了一份放入食盒,這是要送過去給江博易的。

花淺眠做好就拎着食盒出了廚房:“娘,我下去接大寶他們。”

“好,你去吧。”

花淺眠到私塾門口,私塾門口就剛剛好放學,江博易也跟着一起出來了,他是來拿自己的晚飯的。

花淺眠把食盒遞給他,就帶着三個小家夥回家。

“今天在私塾還好嗎?”

“嗯嗯,今天老師又教了我們不少的東西。”

“都記住了?”

“大部分記住了,還有一些要再看看才能記住。”

“阿奶,我們回來了。”

蘇老太太看着三個性格越來越開朗的孫子,臉上的肉也看着見的長,再過段時間怕是要變成漂亮的孩子了。

“洗手吃飯吧,我今天給你們做了好吃的,不然一會涼了就不好吃了。”

“娘,什麼好吃的。”

“一會你不就知道了,快去洗手,吃完飯你們還有課業要做呢。”

蘇老太太也去廚房幫忙把晚飯給端了出來:“淺眠,怎麼做了這麼多雞蛋羹。”

“每人一份。”

“你這都分好了。”

“對,防止你省着不吃。”

蘇老太太每次有好吃的,不管是多還是不多,她都會習慣性的少吃,都留給三個孩子或者是給她吃。

“娘,你以後不用省,我能養活你們。”

“我知道,我知道,我知道我們家淺眠很厲害。”

“那以後你多吃點。”

“好,我會多吃點的。”

花淺眠把雞蛋羹都分給了每個人:“你們要用雞蛋羹拌飯嗎?”

“要。”三個孩子都喜歡雞蛋羹拌飯。

花淺眠給每個人盛了飯,看他們拌飯吃的香,自己也跟着他們一起。

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