每年到了中秋,家家都有一斤月餅的指标,在中秋節當天憑票購買。
想多吃沒有,或者想在中秋節之後再買也沒有。
郭嘉也拿起一塊烤好的月餅查看了一下。
目前從色澤外觀上來看,挑不出什麼毛病。
至于口感,隻能等到幾小時以後,回油了再品嘗。
不過都是成熟的配方比例,口感也絕對的是一流棒。
郭嘉便接着讓錄取的40人熟練每一個步驟。
至于說要不要封鎖技術,根本就不存在的。
郭嘉隻不過是看快到中秋節了,賣青菜也接近尾聲。
而且縣城裡賣青菜的小販越來越多,後面也無法賺大錢。
改項制作月餅就是要賺一波快錢,畢竟這東西大家也不會總吃。
缺的時候,大家可能趨之若鹜。
可一旦敞開供應,郭嘉知道,誰也不會經常買月餅吃。
至于說到下一年中秋。
如果那時候還要靠制作月餅來賺錢,那郭嘉就不是一個合格的重生者了。
一年才能賣一次的生意能賺多少錢,他要做就做全年無休的。
根據每個人的擅長,郭嘉後面又具體分工,哪些人主要負責熬糖漿,哪些人主要負責和面,哪些人主要負責制作月餅。
一切步入正軌,郭嘉想了想又去了縣城的包裝廠,定做了一批月餅禮品盒。
家裡面制作的月餅,五塊一摞是一斤,用油紙包裝。
這樣就可以賣給普通大衆。
就是月餅有一些瑕疵,比如說形狀不太規則,或是邊沿磨掉些許的渣子,這些大家都不會太在意。
普通大衆也沒有人那麼挑剔。
但是,也有一些人追求完美,凡事都要求高檔。
大多這些都是有錢有勢的人。
郭嘉去定做月餅禮盒包裝,就是為這些人準備的。
還有一些需要用月餅來送禮的,拿着禮盒月餅也更有面子。
把完全沒有瑕疵的月餅裝在禮盒裡,就可以加價賣出去,買方賣方都是皆大歡喜。
......
生産隊下工回來,李柔迫不及待的來到郭嘉這裡。
她也想看月餅是否制作成功。
郭嘉把回油好了的,達到了出售标準的月餅拿一塊兒讓李柔品嘗。
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