4.吃喝篇
我們再來說說“窮村子”的吃食吧!
我們騎車到了大孫各莊公社小宋各莊大隊已經是快下午五點了。這個村的地和河北省相連,是順義縣最偏僻的村莊。我們了解了廠點的情況,與隊幹部進行了交談。這個廠點是專門給玉石小動物做光亮工序的,磨玉給他們帶來了不少的收入,對東壩的同志一直懷有感恩之情。由于地處偏遠、交通不便,東壩的同志也是很難到這裡來。這次知道我們要來,真是好好招待了一番。都七點多了,大家還在聊着天,他們給我們騰出了三間大北房,鋪上了涼席,準備讓我們在這裡過夜,怕我們睡炕受潮,特意點了一把柴火,把炕燒熱,大伏天睡熱炕?面對這麼實在的老鄉,我們也不敢說什麼!眼瞅着八點了,大家還在天南海北地聊着,沒有一點晚飯的影子。我這個人沒什麼出息,在上小學時經曆了可怕的三年自然災害,餓怕了、餓出毛病了,一到飯點沒有飯吃就煩躁,天也不會聊了,話也不愛說了,就想着吃飯。可是隊幹部一會兒說着感謝東壩的支持,一會又表示我們來這調研的不容易,就是不提吃飯的事。忽然間,我聞到隔壁房間烙餅的香味,不由自主地溜到那邊,看見竈邊上已經烙好了好幾張餅,也顧不得身份,不講禮貌,拿起一張吃了起來。做飯的人連忙說:“你别着急吃呀!村幹部在魚塘為你們打魚呢!這村子沒有什麼好的吃食,除了白面就是黃瓜、西紅柿什麼的,老百姓家裡的母雞正是下蛋的時候,我們也不好去買,聽說你們來了,就趕緊到魚塘去打魚,好有點葷腥招待你們。現在是伏天,魚都沉底了,不好打,這不都快3個鐘頭了,還沒打上來呢?”我問:“那為什麼不早點打呢?”那人回答道:“這個村子窮,你們萬一要是沒來,這打魚的開銷就得隊幹部自己負擔,這誰擔的起呀!所以要等你們進村後,他們才趕緊抄網去魚塘。”我們一邊聊着,我這一邊吃着,不一會就見幾個青年人拿着一個臉盆沖進來,裡面裝着十幾條大小不一的魚,他們對做飯的人說道:“天兒太熱,魚紮底,實在不好撈,就弄來這麼十幾條小魚,趕緊給東壩的同事做吧,他們肯定餓壞了!”落後的農業、貧窮的農村、樸實的農民,我們為他們能多一點收入,做什麼都甘之如饴!
最後再寫幾筆吃不上飯的經曆。
我們準備到一個村去,這個村子的名字不寫也罷。公社幹部陪着我們,并安排在該村吃午飯。這個村裡還有一個人是在我們公司東壩上班,幹機修的。他為了改善家鄉面貌,把磨玉引進到這個村。原本我們想着,這個村有我們同事的家,村幹部又做了安排,吃午飯肯定沒問題,所以安排在中午時分到達該村。誰知廠點的情況竟然是:機器不響、電閘被卸、滿院石頭、屋内淩亂不堪。公社幹部找隊幹部卻找不着,我們就在院裡幹杵着!好容易來了幾個老人,我們剛要問問情況,就聽到:“你們這些坑人的玩意!隊裡讓大家出錢搞副業,結果錢花了、房修了,都快兩年了,一個大子兒沒見着!什麼支農,你們簡直就是坑農!”我們想找個管事的也找不着,待公社幹部回來後,我們一商量,“撤吧!”可是去哪找飯轍呢?回公社吧,飯點已過;附近的公社又都沒有飯館。此時公社幹部說:“這附近上辇村那兒有個拖拉機站,是吃商品糧的,興許能幫忙找點吃食。”于是我們餓着肚子騎了十幾裡到了拖拉機站,人家一聽是東壩來到,特别熱情,告訴我們他們這裡也沒有食堂,都是自己做、自己吃,随後用他們的煤油爐給我們煮了2斤幹切面,還往面湯裡撒了把鹽,我們四人守着煤油爐,吃完了這一鍋光棍面!
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