齊樂樂舉着鏟子,将整塊的面皮橫豎切了幾道,切成巴掌大的一塊塊,最後撒上一把蔥花兒,齊活!
她鏟了一塊出來,遞給謝子安。
“這就好了?”
齊樂樂點點頭,繼續裝盤。
謝子安看着面前這塊豆皮,形薄為方,色澤金黃,當真與齊樂樂先前所說的一模一樣。
想到還有葉六這位客人在,謝子安到底沒有先動筷子。
齊樂樂見狀,笑道:“這豆皮油水較多,有人會覺得有些膩,勞煩相公泡壺茶可好?”
謝子安自無不可。
葉六在院子裡伸長了脖子,終于等來了吃食。
這份小吃也确實沒有叫他失望,色澤金黃透亮,聞之鮮香撲鼻,光是看着就叫人食指大動。
等到吃上一口,外皮兒脆口,裡面包裹着軟潤的糯米,以及豐富的餡料,外酥裡嫩,滿口留香。
葉六咽下一口,忍不住連連贊歎:“好!妙!絕啊!”
齊樂樂不自覺彎了眉眼,這三鮮豆皮是真的很好吃,而且比湯圓的受衆更廣。
宋鳴山一言不,埋頭大吃,他是誇不出那些花樣來的,但有一說一,這豆皮真的是太好吃了!
他能分分鐘吃完五塊,不,十塊!
葉六很快将一塊豆皮吃了個幹幹淨淨,這才顧得上旁邊的茶水,捧了茶盞抿上一口,忍不住出一聲喟歎。
“不知這吃食名為何?”
先前聽到謝子安随口給湯圓取了個白玉丸的名字,齊樂樂此刻自覺地保持了沉默。
果然,就見謝子安拿帕子擦了擦嘴角,慢條斯理道:“名為黃金枕。”
齊樂樂默默咽下了嘴裡的茶水。
葉六品了品這個名字,贊道:“色澤金黃,其形而方,确實如黃金枕,好名!”
謝子安坦然受了這誇獎。
知道真相的齊樂樂默默又喝了口茶水。
同樣知道真相的宋鳴山默默轉了個身。
有客人在,晚飯自然不能隻吃豆皮。
隻是,這豆皮太好吃,葉六一連吃了三塊才意猶未盡地放下了筷子,自然也就吃不下旁的東西了。
齊樂樂笑道:“葉六哥上門做客,卻隻吃了一道小吃,我們實在是招待不周。”
葉六忙道:“話不是這麼說的!我不請自來,你們不怪我唐突已是萬幸,實在不必如此客氣。”
“再說了,這份黃金枕,這杯茶,皆是千金難買的好東西啊!在我看來,已是盛情款待了。”
這份誇獎太過了,齊樂樂表示她受不住,默默看向了謝子安。
謝子安的面色一派從容淡定,微微笑道:“不知這黃金枕和早上的白玉丸,可适合放在食鋪裡出售?”
“當然适合!”葉六道:“若是早知是此等美味,我就不請那賣馄饨的阿婆來了!”
謝子安問:“可是王婆家的馄饨?”
“是她!我看她年紀大了,每日風吹日曬雨淋的,也是辛苦,便勸她來食鋪。”
“王婆的馄饨賣了幾十年,似乎也是祖傳的方子,能将她請來食鋪,再合适不過了。”
葉六笑道:“她的馄饨裡面包了鮮蝦,湯水似乎也有講究,故而格外鮮甜。”
齊樂樂坐在一旁,看着兩個吃貨惺惺相惜,腦子裡想的卻是明日一早要做些什麼。
既然有鮮蝦馄饨了,那原本計劃的蝦餃就不考慮了,人家老婆婆也不容易,不能費心費力把人請來了,又去搶人家的生意。
那灌湯包要不要考慮一下呢?
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