這次縫紉機沒帶來,衣服暫時做不成了,現買也不可能,不僅要工業票,還得花上一兩百,對家裡的經濟來說是很吃力的。
回去考慮之後,佳慧決定把賺錢目标投向年輕人,周末在電影院賣些吃食,比如茶葉蛋、雞米花、花生、瓜子等,花生瓜子可以在商店裡稱,賣的時候按紙袋子賣,價格肯定比在商店裡貴一點,茶葉蛋就賣一毛錢一個,雞米花的話,就得自己加工了,做成半成品,帶個煤球爐子去剛好。
佳慧把這個想法跟趙東林說了,得征求他的意見。夫妻倆不管幹什麼都得有商有量。
趙東林在學校裡剛接觸到經濟學,剛好也想自己做個嘗試,自然同意了佳慧的想法,美香知道大哥大嫂的計劃後,摩拳擦掌的要求加入。
“你學校課程那麼忙,有時間嗎?”
專科師範一年半畢業,就是要把三四年的課程集中到一年來學,剩下的半年還要實習,美香每天看書到深夜,确實是很忙的。
“沒關系啊,我每周花半天時間,也耽誤不了多少事兒。”
她今年才二十,在二十一世紀的話還是個小姑娘呢,還是挺愛玩兒的,嫂子說的事一聽就很有意思,至于書,晚上回來看也是一樣的。
說幹就幹,周六一早佳慧就去市場買了兩隻雞回來,炸雞米花要用雞胸肉,現在也沒處買現成的,隻能自己回來拆骨。
拆下的雞肉切小塊,放入調料腌制入味,沒有面包糠,用碾碎的饅頭代替,等雞肉腌制完成後,将雞肉塊蘸着雞蛋清裹饅頭碎,入油鍋炸至金黃色,就可以了。
佳慧把炸好的第一份對半分,一半原味,一半灑上孜然粉,拿給大家品嘗。
張巧兒第一個夾了,嚼了兩口驚奇不已,這味道吃進嘴裡跟她之前想的完全不一樣。
“嗯,怪香的,我還當不中吃呢。”
她原本瞧不上這個,好好的雞肉,怎麼煮不好啊,費那麼多事,又是拆肉又是裹饅頭的,把好東西都給糟蹋了,誰知道嘗了一口發現味道不賴。
美香也邊吃邊點頭,她是年輕人,接受能力原本就比張巧兒強,相對于原味,她更愛吃孜然味的。
已經得到了兩份好評,佳慧眼睛亮亮的看向身旁的趙東林。
“你覺得呢?”
趙東林認真品嘗後點頭道,“味道不錯,應該會有人喜歡,但賣什麼什麼樣我也預測不了。”
男人的口味更偏向于大口喝酒大口吃肉,這種小吃他其實沒那麼喜歡,但僅從味道考量的話是并不差的。
佳慧哼了一聲,覺得他說跟沒說差不多,沒能提出什麼建設性提議,跟着,佳慧招手讓正在做作業的黑蛋過來。
“卓軍,你幫我嘗嘗看,我要知道你們這些小孩子愛不愛吃這個。”
這可是肯德基風靡全球的開門磚,佳慧相信即便是七十年代的孩子也是愛吃的,但她又不能完全笃定。
黑蛋聽佳慧說他是小孩子心裡有些不大高興,他已經上四年級了,早就覺得自己是個大人了。
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