“嗯,我們家沒種高粱吧?誰家有高粱,我去買點兒。”
“你老叔家年年都種,他們家地少,就在莊稼地裡夾雜着種點,吃習慣了也是一樣的。”
“那我去買五十斤先試試。”
沈老娘說,“我去吧!你小輩去,他也不好意思收你錢。”
“好。”
沈餘是三分鐘急性子,他要的急,沈老娘也由着他,反正老叔家距離他們也近,沒一會兒沈老娘就扛着一袋高粱回來了。
“娘,怎麼這麼多?”
“你不是說五十斤嗎?這袋子差不多。”
沈餘摸摸額頭,又忘記古代跟現在的兌換比例了。
“那好,我給去泡上啊?”
沈老娘将袋子放下,“先别忙,你去哪個簸箕來,我給選一選,什麼渣子都有。”
忘記了,做高粱酒的時候,高粱米是要挑選一下的,的确是要先要挑選一下。
“娘,這次我們試着做,就隻做一半,看看效果好不好?”
“嗯,都聽你的。”
等高粱米泡上,已經是晚上過了十點,慕景也已經離開了,沈老頭晃悠悠的過來,“你們娘倆做啥呢?”
“你兒子要釀酒。”
“啥?你還會釀酒?”
“差不多吧,并不難。”
“兒啊,這就好了?得泡多久?”
“七八個時辰,對了,娘,别讓人碰這些盆,不然會出現怪味。”
沈老娘點點頭,“保證不讓人碰。”
翌日,沈餘帶着沈梅又去山上摘撚子的地方,就像是沈梅說的那樣,好多都被雀子給嚯嚯了,剩下的都是沒有熟的。沈餘看了一遍,這地方還挺多的,這撚子樹都有些年頭了,若是有銀子可以将山包下來,專門做撚子酒賣也是可以的。
“這撚子還有多久能熟?”
沈梅想了想,“差不多過三四日吧!那時候熟的比較多。”
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