銘德産品上市當天,他們靠着超低價促銷分明也十分火熱,甚至跟銘德打得不相上下,可自那天以後,銘德一天比一天受歡迎,興和卻好像一夜之間就被整個深市遺忘了似的。
來屯銘德商品的客人哪怕走空,也不看他們備貨充足的貨櫃,明明兩家公司推出商品極為相似,他們家的售價還便宜很多,卻甯願去買更貴的。
好在也有對銘德産品不感冒的人,比如平常酷愛囤各種低價商品的顧客,不管銘德的東西賣得多火,他們看到售價就退避三舍。
就是這樣的顧客,在銘德産品上市的當天将興和搶出了分庭抗禮的勢頭。
但這些顧客對他們似乎也沒什麼興趣的樣子,倒也有人記得這個自己買過的品牌,然而過來詢問過售價後,态度卻再也沒有促銷那天搶貨的親切,确認他們不繼續做之前的活動後,掉頭就走,最後購買的還是深市本地市場占有率最多的那幾個熟悉的品牌。
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銘德分公司,新部門的員工齊聚,金窈窕看着幾個員工拆開工廠送來的新樣品。
類似風格的幾個塑封袋,高湯雲吞、黃魚年糕、筍丁青團……江柏翻看過後,笑着對她說:“金董,你這動作可真夠快的,剛上市的那幾樣東西都還生産不過來呢,這就又準備出新的了。”
高湯雲吞裡實實在在地裝了一包速凍高湯,隔着袋子,隐約還可見到裡頭被凍起的菌菇和肉塊,她檢查完畢,又拆開雲吞那一包,将裡頭精巧可愛的凍雲吞倒出檢查:“其實不止這些,還有其他口味的水餃,既然已經把新的渠道做起來了,那當然要好好繼續下去。銘德其他城市的餐廳已經在着手籌備,在那之前,我希望能快一步把品牌推廣到位。工廠的産量什麼時候可以跟上?”
冷凍的高湯已經被加熱化開,是金窈窕跟團隊更換了數十次才确定的配方,足量的牛骨豬骨和禽類,最後是适量的腌臘産品,多種原料在不斷的悶炖後融合出複雜又互補的成品,即便經過速凍,仍半點不減風味。高湯濃郁的香氣讓江柏恍了下神,不自覺朝香氣的來源看了眼:“我們已經在抓緊動作了,之前做的預估太保守而已,等新的冷庫和流水線談下來,最遲半個月。至于其他城市的推廣,我們已經在談了,這次溝通到的都是外省比較大型的經銷團隊,不過托您的福,溝通過程比起步階段省心很多,不過有件事我得跟你說一下。”
馄饨下進沸水中,薄如蟬翼的外皮迅速變得透明,它小而美,遠比水餃熟得快,輕薄的外皮内,緊緻的肉茸混合蝦粒依稀可見。
金窈窕拿筷子撥弄了一下,确認它的薄皮是自己想要的質感,問:“什麼?”
江柏說:“下頭有經銷商聯系我們,說興和私底下在做小動作。”
金窈窕皺眉:“他們又幹嘛了?”
江柏經曆過之前的糾紛,顯然也對這個公司毫無好感,嗤笑一聲:“捆綁銷售呗,也就是這兩天的事情,趁着我們限購,他們買通了幾家零售方,讓顧客購買咱們産品的時候必須同樣購買他們的産品,不過你放心,已經解決好了,我們談的那兩個本地的小經銷商很用心,差不多時時刻刻都在盯着咱們的市場反饋,所以他們剛開始這麼幹就被發現報上來了。”
金窈窕欣慰地點點頭,這麼省心的助手,去哪裡找哦。
江柏則捧着那碗高湯小馄饨吃得停都停不下來。
馄饨外皮軟薄柔韌,一點也沒有速凍過後軟爛的感覺,大粒的蝦仁被團在肉餡裡,彈牙爽脆。
最出色的是湯頭,兼具了清爽的口感和濃郁的鮮香,嘗不出半點工業味,即便跟他以往吃過的大多數餐廳現出品的湯相比,也是毫不遜色的出衆。
一碗普通的馄饨,硬是煮出了山珍海味的鮮甜。
江柏把湯喝得幹幹淨淨,想到銘德這幾日發給全體員工做福利的已上市的速凍食品。他們整個團隊的大老爺們,每日奔波到老晚,回家都必然要撐着困倦煮一鍋果腹完再睡,嗅到那個香味,一天的疲憊似乎就都驅散了。
畢業那麼多年,他工作過,創業過,接觸了那麼多的公司,銘德是他待過的最有幸福感的地方,跟金錢無關。
最開始的時候,他未嘗沒有将銘德當做渡過難關的跳闆的念頭,可現在,包括他在内,團隊裡的人再沒有提過另謀發展的話題。
當初選擇留在這裡,大概是他人生中做過的,最正确的決定了。
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江柏提到的問題很快就得到解決,銘德的商品直接撤出了那幾家被買通的零售商。合作方敢背地裡搞小動作,估計就是覺得銘德的産品剛上市,在行業裡初出茅廬,什麼都不懂,應該不會像行業裡久經曆練的老企業那麼不好得罪,有點欺生的意思。
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