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第232章 禦菜(第1頁)

常言道人世間,唯有愛與美食和美景不可辜負。

一道道經過細緻刀功雕刻出來的美食琳琅滿目呈現在衆人面前,不管是從色香味哪個方面來說,都是那麼的無可挑剔,就連擺盤的食物都仿佛成為了藝術品,讓人都不忍心去破壞它。

整個上菜的過程,牢牢的吸引住了張傑和胡婷兩人的目光,倒不是她們有多貪吃,主要是各種冷熱酸甜的菜品實在太美輪美奂了。

别說是她們,就連楊毅也是劉姥姥進大觀園頭一遭,以前哪有機會見過這場面?

就連年紀略長的張雅靜都不能例外。

雖然她們也在不少大酒店吃過美食,但是很少像今天這樣,每一道菜都經過精雕細琢,色香味俱全。

等到服務人員全部離開包廂後,張潔清純漂亮的小臉上瞬間充滿笑意,她側過頭望着林珊珊說道:“珊珊姐,這桌菜也太精緻了吧,我都不忍心吃它”。

聞言,林珊珊寵溺的望着她,淺笑着說:“傻妹子,菜不管多好看都是給人吃的,而且隻有你品嘗過這些美味佳肴後,覺得滿意了,才是廚師最大的贊美”。

“珊珊姐,這頓飯肯定不便宜吧?”,見識過這些精美的菜品後,胡婷相對來說來說更加關心價格問題。

林珊珊古典迷人的容顔上一副哭笑不得的模樣看着她柔美的俏臉說道:“你也是個傻姑娘,咱們現在是什麼條件?還在乎這些幹嘛,吃就對了,難得享受一次,不用在乎價格”。

胡婷乖巧點點頭:“好吧”。

張雅靜輕聲詢問說:“珊珊姐,你以前經常過來這裡吃飯嗎?”。

林珊珊回答到:“還好啦,主要是這裡的位置太難定了,也就來過幾次,這次主要是想讓你們也品嘗一下他們家的美食,不然我才不會下那麼大的功夫來預定呢”。

感受到佳人的心意,楊毅與她深情相望道:“又麻煩你了”。

林珊珊輕輕搖頭:“好啦,一家人不說那麼多客氣話,我估計你們也餓了,咱們一邊吃,我一邊給你們介紹一下這些菜吧”。

張潔開心說道:“好啊,正好我們現在食欲大開呢”。

随後,包廂内的用餐氛圍十分愉悅,林珊珊還時不時向衆人介紹說:“這是禦用佛跳牆”。

“佛跳牆是如今一道知名度很高的宮廷菜,但是如今市面上的佛跳牆并不算真正的宮廷菜,隻能算是普通佛跳牆”。

“佛跳牆的原料主要包括鮑魚、魚翅、刺參、魚肚、幹貝等十八種原料,經過長時間的燒制做成的調和湯,味道濃郁,是一道大補的菜”。

“這是雍親王府燒鹿筋”

“是清朝時期雍正皇帝在還是雍親王的時候獨創出來的一道菜,主要是以鹿筋為原料,用老雞高湯燒制,再搭配山雞、枸杞子、白菜等配菜制作而成,有祛風濕、利腸胃的功效,不過現在鹿是一種保護動物,所以這道菜現在一般使用人工飼養的鹿”。

“這是黃焖魚翅,是屬于京菜系菜品,為京市的傳統名菜,這道菜以黃魚翅為原料,加上鴨子、老母雞、幹貝、火腿等原料熬制而成,它口感柔軟糯滑,味道極為醇鮮”

“牡丹魚片……”

“天香鮑魚……”

“……”

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