筆趣讀小說

筆趣讀小說>重生九零:農家俏廚娘 > 第54頁(第1頁)

第54頁(第1頁)

她在盆裡撒上許多的鹽,在每條泥鳅上都沾上鹽才行,弄好後,扣上蓋子,防止泥鳅竄出來。趁這個功夫,她又拿出芹菜,和青椒,把青椒切成片,芹菜切成段,放在一邊備用。等切好後,盆裡剛才還撞得嘭嘭亂響的泥鳅,已經徹底沒聲音了,由此可見,這鹽多管用。她掀開蓋子,泥鳅已經不動喚了,開始宰殺!宰殺完以後,她拿出熱水壺,倒出熱水,把所有泥鳅全部燙一下,将表面那層粘膜去掉,處理幹淨。再在盆裡放進切成絲的蔥姜蒜,料酒,鹽,胡椒粉,腌制15分鐘。到了時間後,上油鍋,放入蔥姜蒜,大料,幹辣椒進行翻炒。将腌制好的泥鳅放入,再倒點料酒,大火翻炒。炒的差不多的時候,倒入早就準備好的青椒和芹菜,放入味精,醬油,白糖,再加一點白酒,蓋上鍋蓋焖一會兒。過了一會兒,等到泥鳅,芹菜都熟了,放入鹽調味,關火。一道紅燒泥鳅就算正式出鍋了。一道菜做好,接下來就是絕對會受歡迎葉安安拿起角落她昨天偷偷發好的面,掀開蓋子,哇塞,整整一盆,發的可好了,她昨天發這個就是為了今天做準備的。這麼多面,用來包包子正好,這麼寬松的面,包出來的包子絕對皮松柔軟,香噴至極。現在她就得準備做肉餡了。她剛才一進來,就從冰箱裡,把肉餡拿了出來,用熱水化上,剛才做了兩道菜,用了這麼長時間,肉餡早就化開了。她拿起菜刀把肉餡再用力剁了剁,把肉餡剁的粉碎才停止。她又把肉餡裝進盆裡,放入老抽,蔥姜末,趟,香油一起攪拌均勻。因為加入了香油,肉餡的香味立刻就飄了出來,越聞越好聞。接下來處理野菜了,處理它就和處理白菜差不多,加入鹽擠幹水分,再切的粉碎,放入肉餡中一起攪拌均勻,包子餡就算大功告成了。剩下的就是包包子了,包包子人人都會,而葉安安更是做的熟練,而她也不用做太多,畢竟隻是為了嘗一嘗而已,隻包15個就差不多了所以,這包包子反而是最快上手的。包好後上鍋蒸,15分鐘出鍋。她拿出來一個包子嘗了嘗,真的别有一番風味,不像大白菜味道那麼淡,也不像茴香餡兒那麼口重,真的很不錯。關鍵是平常人都吃慣了普通餡兒的包子,肯定都想着換換口味啊。這包子,絕對會受歡迎的。當她剛忙完,李彤和其他廚師也都來了。張華首先進來,和她打招呼,“葉姐,這麼早就來忙活啊!”葉安安把剛才做好的那兩道菜,全部用蓋子蓋着,所以,他們看不到她做了什麼。她沖張華說,“去,把李姐叫來,我有事找她。”“好嘞。”張華就是個趨炎附勢的主兒,葉安安早就知道她是個什麼樣的人,所以,不會對他重用,隻會給他安排一些跑腿的工作。王青是個懦弱的脾氣,别人說什麼她都不會回嘴,李錦桂欺負她,她也不敢吭一聲,但是,人品不差,她以後可以拉來利用一番。畢竟在後廚,她沒有自己能用的人可不行。而林明是個滑頭,而且,嘴特别快,有什麼話絕對不能沖着他說,不然一定會被傳的整個飯店都知道,所以,他不可用,除非她想放些煙霧彈出去,倒是可以利用一下他。

請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:音極  這令人頭秃的糟心世界[穿書]  甜點指導系統  (龍族同人)【楚路 】他是龍+番外  女首富的發家史+番外  鬥破之從微末到鬥帝  快穿:地府求我來人間消除執念  穿越六零年代開局當奶奶  嫁給前任他小叔[穿書]  變成偶像弟弟的貓[穿書]  (王一博X肖戰同人)從斯塔萬格與你度過深冬  快穿:你惹她幹嘛?她外挂來的!  無盡武裝  回到恐龍時代!  重生八零:炮灰翻身記  (K同人)【伏八】love poem 戀愛長詩+番外  攻略那個影帝  分手後我竟成了霸總前男友  吃大瓜!後宮妃嫔讀我心後不宮鬥了  七日約(出書版)  

已完結熱門小說推薦

最新标簽