在采爾馬特滑雪待了十多天,有些疲憊了。返回聖莫裡茨坐飛機去了巴黎。這是吳炜這個假期安排的最後一站。
都說巴黎是浪漫之都,而且,歐洲也就那麼回事,出去幾個國家,都差不多,為了過一個不一樣的春節。吳炜在巴黎租了一個公寓。
每天和伊寒冰出去溜達,埃菲爾鐵塔,盧浮宮,巴黎聖母院,凱旋門,又去塞納河坐了遊船。再香謝麗舍大街喝了咖啡吃了法棍面包。
每天去一個地方,主要是休閑為主,主打一個休閑。
大年三十,伊寒冰沒有讓吳炜出去吃飯,而是出去買回來了牛肉,又買點面包粉,紫甘藍等配菜,包了一頓餃子。算是應景過了個年。
倆人在一起久了,各自的品味口味都磨合的差不多了。伊寒冰知道吳炜的口味,也知道吳炜的性格。這也是倆人相處以來,伊寒冰第一次做主沒有聽從吳炜的建議,表現出來強勢的一面。
吳炜也不跟伊寒冰争,他知道伊寒冰骨子裡還是對春節吃餃子比較較真的。
吃啥不是呢,你愛吃就吃呗。
過完春節就是立春,剩下的面包粉,伊寒冰烙了幾張春餅,卷了一些火腿,又炒了一盤土豆絲,這玩意哪都有。如果說少點啥,那就是沒有香菜,甚是遺憾。
到了西方的情人節,吳炜訂了一間餐廳,這家巴斯克餐廳,已做蝸牛和鵝肝在巴黎打出了名氣。吃了頓正宗的法餐。
法國人愛吃蝸牛,可以和東北人愛吃酸菜有一拼。至于法國人愛吃蝸牛的原因,就得從很久以前說起了。法國地處歐洲,氣候溫和多雨,當地的氣溫和濕度比較有利于蝸牛的生長,數量也比較多。
在18世紀以前,法國窮人吃不起肉,就把随處可見的蝸牛抓來吃。
後來,有一位法國貴族,無意間發現平民愛吃的蝸牛,肉質鮮嫩、味道鮮美。很快,蝸牛就在法國上層社會流行起來,發展到今天變成了具有法國特色的美食。
法國人有多愛吃蝸牛,據說一年能吃掉30萬噸連殼帶肉的蝸牛。
這家店蝸牛也很講究,烹饪時先把蝸牛焯水煮熟,取出肉去掉内髒,弄好之後再一個一個把肉放回殼裡,淋上特調的醬汁,焗一段時間就做成香氣四溢的法式焗蝸牛了。
吳炜試了一個,跟我們吃的田螺差不多,口感一樣的。
吳炜給伊寒冰夾了一個,伊寒冰起初還是不敢吃。吳炜告訴她,跟吃田螺一樣的,這樣伊寒冰才吃了一個。味道果然和吳炜說的一樣。
鵝肝倒是沒啥亮點,不過法式洋蔥湯,讓伊寒冰很驚豔。她特别的喜歡這個味道。
馬賽魚湯沒啥亮點,就是亂炖魚,加點貝殼類的,還趕不上東北大亂炖。
吃過飯,吳炜領着伊寒冰去了香榭麗舍大街溜達。準備給伊寒冰置辦一身行頭。出來這麼長的時間,伊寒冰除了羽絨服,現在沒有啥像樣的衣服。更何況現在吳炜和伊寒冰同居了。就不能不考慮伊寒冰的穿着了。來浪漫之都必須得搞點浪漫的事。
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