眼下清明節将至,這又是個家家相互走動的機會,手信土儀少不了。葉芷清琢磨着,這除了書院裡那些學生的訂單,她估計還得多準備點糕點應對一下。隻是現在她們母女三個一天做個一百多斤的糕點已經很吃力了,要再加量的話,那得雇人幫忙才行。手指頭敲了敲桌子,葉芷清決定提前做準備。鎮上集市上每天都會有各個村子裡來趕集的人,葉芷清隻讓人幫忙捎了句話,四君子“具體的内容就是幫着做糕點,工錢的話,以天數結算。唯一不太好的就是,我家比較小,恐怕沒法讓你們住下來。”葉芷清道。當然,他們家擠一擠的話還是行的,但最主要的是原因還是不方便外男住進來。“這個我們可以住在親戚家。”王大力的媳婦比丈夫要玲珑些,她當即道。“那再好不過。”接着又稍微商量了一下細節,雙方簽字畫押後,王大力夫婦正式被葉芷清雇傭了下來。前期,王大力幫着準備食材,而他媳婦則跟着葉芷清糊包裝盒子。沒錯,包裝盒子。禮品這種東西,圖的就是個面子,包裝光鮮一些,顯得檔次高一些。葉芷清也沒想一輩子就隻擺攤,如果可以,她想開間能成為當地特色之一的鋪子。因此把名氣打出來很重要,而禮品的包裝也至關重要。等到書院快放假的前幾日,葉芷清一家加上王大力夫婦這才加緊制作糕點訂單。這天氣雖然不算熱,但到底不是冬天,食物放不了太久,他們隻能盡量保證新鮮。幾日後,書院放假,葉家之前準備好的糕點禮盒随之一售而空。但這不代表葉芷清就輕松了,本地人清明祭祖對糕點禮盒也有需求,她少說也得等到節後才能喘口氣。好在清明節祭祖并不是一個固定的日子,他們一家可以玩兩天再回小岩村祭拜,連帶着王大力夫婦也是如此。然而,出乎葉芷清意料的是,她原本以為清明節過完需求量會少下來,誰知節後反而又暴漲了一波。原來是她家的糕點味道很好,加上包裝又别具一格的大氣,拿去送人這裡子面子都有了,回鄉祭祖的人離開鄉裡時,少不得想買上一些帶去送給親朋好友。這一來一回的,讓葉家的生意一直熱度不降。十天清明假後,葉家的生意這才回落到正常的水平。不過相對于之前,還是又好上一些。這時候原本回家祭祖的書院學生們也都回來了,趁着學院還沒開始上課,他們讓人來了葉家一趟,竟然是連五月節的訂單都在提前下了。“你們家東西做的好,我爹我娘都很喜歡。就是可惜家裡老祖宗年紀大了,牙口不好,不然也能嘗一嘗。”來葉家蹭飯的李封甯如此道。李封甯也住在府城,和林先生還有點親戚關系。李家當然沒林家地位高,但在府城裡也是一方勢力。聽他這麼一說,葉芷清當然不會真以為自己的手藝能好到讓那些錦衣玉食的老爺太太都贊不絕口,說白了無非是那些點心裡有李封甯的孝心加持,所以才讓他爹娘那麼喜歡罷了。不過李封甯這樣一說,倒是提醒了她一些事。她之前也是想着開一家糕點鋪子,但是一直不太确定店裡的主打招牌是什麼。現在李封甯說到老祖宗牙口不好這事,瞬間點醒了她——或許她可以從這一塊入手。首先,在平頭老百姓裡,糕點這東西面向的對象,基本上是老人和小孩。一般的大人舍不得花錢在自己身上,更别說這些吃食。會買糕點,要麼是家裡孩子饞了,或者買些回去孝敬老人;要麼就是拿去送人,然後說給長輩或者晚輩的一點心意等等。總結下來,最後吃點心的就是老人和小孩。小孩的話,一般牙口沒什麼問題,軟的硬的都能吃。但老人就不同了。在古代,口腔衛生并沒被注意到,上了點年紀就一口爛牙的人不少。這類人,對軟綿的點心尤其喜歡。而現在的點心大多都和綠豆糕一樣,放涼了就會硬起來的那種。倘若她以軟口點心作為招牌,生意又會如何呢?在葉芷清想着店鋪的事的時候,旁邊李封甯已經和葉風清說起回家這幾日聽到了一些事來。
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