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第129章 炒面幹菜和罐頭(第1頁)

接下來呢,就剩下個罐頭了。

罐頭的曆史很短,後來因為有了防腐劑和密封技術,才得到普及。

不過,李豐田卻會做土法罐頭,雖然不能像真正的罐頭那樣存放幾年,但是短時間内還是可以的。

唯一的難點就是這個年代玻璃可是價比黃金,用這個去做不現實。

不過,辦法都是人想的,如果都等吃現成的,人類就不會進步。

李豐田又在紙上寫下了罐頭。

再就是肉幹和魚幹了。

肉在這個年代想要給全軍普及,不現實,但是魚嘛……

李豐田下意識的看看東面。

唉,守着這麼長的海岸線,守着這麼大的寶庫,不知道去取。

算了,先把眼前的東西弄好吧。

說幹就幹!

……

炒面這個東西沒啥難的,就是将磨好的面粉炒熟然後裝袋就行了。

李豐田很快的就将面粉炒熟了,吃了一口,怎麼說呢,味道真的不咋地,還糊嗓子。

想了想,純面粉的價格比較高,要知道,這個年代,白面也是屬于比較奢侈的,普通百姓種植的更多是其他五谷。

于是李豐田第二次沒有純用面粉,又摻了一些綠豆面、高粱米面、還有一些其他的雜糧面,再将鹽巴磨碎了放在一起炒。

結果李豐田反而很滿意,因為各種糧食粗細不一,就沒那麼糊嗓子了,再加上多少有了些鹽,也有了些味道了。

講真,味道還是不咋地,但是這東西本來就是定位易攜帶,易飽腹的,口感啥的,就别在意了。

李豐田倒是想做方便面和自熱鍋,前提是得有那個科技啊!

接下來的幹菜,李豐田就不打算親手弄了,這東西沒啥含量,這年代也有會的人,跟李二稍加提醒下就行了。

再就是罐頭了。

作為一個現代人,食物為什麼會腐壞這個道理,他還是懂的。

食物之所以會腐壞,說白了就是空氣中的細菌在作怪,細菌在接觸到食物後,進行分解繁殖,最終導緻食物腐壞。

所以,防止食物腐壞的兩種方法,一是低溫、一是真空。

以目前的科技水平來說,低溫和真空都做不到,但是還有一個方法,就是隔離,也就說是隻要讓空氣接觸不到食物就行了。

說幹就幹!

李豐田沒有大費周章,隻是弄來一些初春常見的野菜,以及一些存放到春天的蔬果。

沒有玻璃瓶,李豐田便找了幾個不大的帶蓋的壇子。

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