筆趣讀小說

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姜寶看了下料理台，按鈕好像很少。她很快定了心神，不就是煮個櫻桃醬，自己一定能搞定！———姜骁聽說了林燦在後面廚房，帶着杜景洪一起去了。這麼多人看着自家小姑煮……櫻桃醬？大家的興緻都不錯啊。姜骁對旁邊的杜景洪說：“我姑姑厲害吧，聽說高手下廚之前得醞釀一翻，這樣做出來的美食有靈魂，林燦開始着急了，她剛才又說錯了話！謝燎原這麼問的時候，自己應該否認的！她剛坐下，下一秒又站起身說：“還是我一起幫忙吧。”傅簡易：“既然是你老師，那一定沒問題的，剛才你也走了這麼久也累了，再說了，不是還有謝燎原幫忙打下手，我們就等着嘗味道就好。”林燦：“……”傅簡易：“快坐着啊，不是走得腿都酸了。”姜寶看了眼林燦，兩個人交換了眼神，她這才坎坷的坐了下來。———不就是一個櫻桃醬，這能有多難，自己能搞定了的，姜寶在心裡為自己打氣。她對比櫻桃和櫻桃醬的不同，思考着兩者在物質轉變的過程中，可能會發生的物理、化學的反應。櫻桃醬是沒有核可以直接食用，姜寶皺眉。那第一步不是開火是去核，姜寶展眉。小櫻桃甜度不搞，糖分加熱會乳化，口感會酸澀，姜寶皺眉。甜味劑從化學結構開來，有糖醇類、苷類、氨基酸，所以桌上有一罐冰糖，姜寶展眉。林燦找出來的檸檬要怎麼用？姜寶皺眉。酸性可以加速果膠的反應，所以要擠汁，姜寶展眉。ok，步驟和食材的用處有了輪廓，果然萬物皆可化學。姜寶覺得自己是天才。以上就是一衆人，看到大師關于‘美食的靈魂’最質樸的思考。理論都對了，那麼問題來了：要怎麼拿這把刀給櫻桃去核？這麼一大堆的櫻桃，不是一兩顆。假如她不小心切到手，也不算太丢臉？畢竟人都有失誤的時候，而且這總比表演粗糙的刀工好……到時候就可以用傷口不能‘沾水’的借口讓林燦接手。應該也沒人會懷疑。雖然自己是個天才，未必不能做得很好，但是姜寶還是決定用‘金蟬脫殼’這個招，事事不用強出頭。她拿着那把大到可以去殺人的刀，看好時機就準備幹活。現在倒真成了老大嘴裡‘流血都不流淚’的女人。其他人也很意外，拿着砍骨頭的刀去……切小櫻桃，會不會太誇張了點，而且畫面非常不和諧。姜骁咳嗽了聲，強行的挽尊：“這你們就不懂，大廚不管切什麼都一把刀，這就是和普通人的區别了。”衆人：“……”真的是這樣嗎？姜寶把心一橫，剛準備給自己放血，突然被人握住了手腕。她轉過頭就看到了謝燎原，眨了下眼睛，不知道這個家夥又要幹什麼。“還是我來切吧，你去把那幾個要用的瓶子洗了。”謝燎原從容的從櫥櫃拿了一把陶瓷的水果刀，開始利落的幹活。他一個人在國外生活過幾年，刀工也算湊合。姜寶：“……”等等，原來還能用其他的刀？難怪說這麼沉！“謝總還搶着幹活啊，不錯啊。”有人調侃道。謝燎原看了眼姜寶，聲音淡淡的說：“我突然來了興趣，想試着自己做，讓林小姐來指導，希望你們不要嫌棄我的手藝。”一群人笑了起來，說有了這心意，那自然不會的。調侃謝總還真是一個上得廳堂下得廚房的好男人。姜寶在實驗室洗過燒杯，洗東西自然不成問題。她慢吞吞的把幾個小瓶子來回洗了三遍，對方還沒有處理完果核，隻好走過去看着。她從前倒是不知道，謝燎原還擅長切東西。謝燎原處理完櫻桃，放下刀又問：“那接下來是放鍋裡嗎？”姜寶點頭，看了眼對面的林燦。對方在給自己比口型：水。她連忙補充又說：“然後放水。”謝燎原沒有表情的把切好的櫻桃，放到了陶瓷鍋，然後加入了水進去。加了大概半鍋，轉頭又問：“這樣夠了吧。”

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