垡頭條劃好,緊接着就是斷垡頭、起垡頭,這是兩道完全銜接的工序。長長的垡頭條首先要用大鍬切成一尺來長的垡頭塊,再用鍬一塊一塊地鏟起來。
斷垡頭、起垡頭,最好是讓劃好的垡頭條刀縫收口,兩壁變寬、有所分離的時候。那樣,用鍬去切斷它輕松不沾鍬,鏟垡頭出溝也方便利索。不過這樣的條件可遇不可求。如果遇上晴天,稻茬田本身相對幹爽,那就謝天謝地,再好不過。但有時天陰雨,田裡還有水,又得“不違農時”搶着把麥子種下去,那就沒有選擇,帶水斷、帶水起,沒得猶豫。垡頭起上來了,水放了,田裡的含水量下降,垡頭晾在上面也容易幹的。
起垡頭,鼠人家鄉一帶都用月牙彎的長大鍬。這種鍬很特别,窄窄的,長近兩尺,鍬褲和鍬尖呈120度内圓弧形。這樣的鍬頭,必須裝上帶有蹬腳的反方向弧形鍬把方可使用。起垡頭是力氣活,也是技術活。拿起大鍬,切過垡頭塊後,即從垡頭底部劃刀所及處,水平方向插入,退後一步,用一隻腳踏在腳蹬上用力向前蹬,憑感覺,蹬到垡頭的相等長度,下腳上前一步,弓腰雙手用力,穩穩端起,垡頭就在鍬頭上挺出田面。這時鍬窄垡頭寬而厚重,20多斤,全靠握住弧形鍬柄的一雙手把持,稍有不穩,垡頭就會從鍬上掉下;但用慣這種鍬的會很輕松自如的就勢往左側或右側略略一仄,垡頭就很自然地擺在起掉垡頭的窄溝兩邊了。此時,人是必須站在剛起掉垡頭形成的窄溝裡邊的。垡頭兩邊分别擺放,有利于風吹日曬,加速脫水,以便及早搬了堆放到田埂上,騰出大田耕翻、碎土、挖墒種麥。
搬垡頭也是忙裡偷閑搶時間。起出的垡頭遇上好天氣,連曬帶風吹,一兩天就會出現幹泥斑了。家裡人手多的,就會利用中午或傍晚上工的間隙,“接龍”搬:一個彎腰搬起,一個在中間傳送,一個在“界埦”邊碼放。真可謂“不多不少,三個正好”。當然,如果人手更多,那“接龍”傳的速度更快。有些年輕人豪興,傳的時候是不必手接手的,而是隔着一定距離抛擲,但這畢竟是20多斤重的泥塊,不能隔多遠,否則,搞個手臂脫臼倒是得不償失,也還不如腳下快一點的穩妥。如果家裡勞力少,比如,碰上一個女人帶兩個孩子在農村的,那就讓孩子幫忙,系個小圍腰,搬着垡頭貼在胸前走,終也能替替手腳。從小在地裡撲爬滾打,這也許是最真切的表現了。還有的,就一個人搬,兩塊罍起來搬,走一趟,抵兩趟,效率翻倍。因為生産隊要趕着耕翻田地,常常會催着限時間讓把田裡的垡頭搬掉,所以大家都很趕緊,月夜,披着銀色的月光搬,在鼠人的印象裡是常有的事。
垡頭在界埦上碼放,一般堆三四塊高,過高了容易倒。特别是剛搬上界岸,潮潮的,碰上下雨的話,倒的可能性更大。矮一點,兩三塊高,相對好些。還有用心的農戶,見得要下雨,特别聽天氣預報要下長雨了,就用稻草“校兒頭”去苫,那潮垡頭也不容易倒的。
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