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第26章 年前的準備3(第1頁)

時間飛快,轉眼就到了二十三這天,也是小年,祭竈,吃竈糖。

需得供上吃的,用糖抹在竈王爺的嘴巴上,希望他在天言好事,最後揭下畫像燒掉。

這個流程一般是父親李三江完成,每當燒掉的紙灰飛得老高,就開心的說:“好呀,好呀,明年是個好年景,會越過越好”。

雖然李禾覺得這和明年是否是個好年景沒有任何關系,但耐不住大家都很開心,村子裡的其他人也很相信,所以他做到了,雖然不信,但尊重。

二十四這天大掃除,李禾家境是好了,但同時需要打掃的地方也多了,将将一天的時間,勉強能打掃完。

每個人先把各自房間的東西搬出來,然後用長木杆綁着掃帚掃去屋子裡的灰,之後一件一件的搬進去,把屋子擦幹淨。

如今,就數李禾房間的東西多,不過最多的還是書。不過,一般情況,大哥李築把自己的東西搬完之後,會給李禾幫忙,等李禾搬完,那麼所有人也就辦完了。

父親和大哥又把每間屋子的牆壁,房梁都打掃了一遍,等灰塵落定,李禾最先把書架擦幹淨,然後把每本書分類放好,最後是其他東西。

二十五這天,秦氏早早的就準備好了香燭、糕點、柿餅等物,讓李三江帶着去廟裡供奉玉皇大帝,祭拜祈福,感謝玉皇大帝一年來的庇佑與恩賜。

而秦氏與姐姐李雲苓在家做豆腐,其他人糊窗戶,以前,他們家是糊不起窗戶的,窗戶上是編的草簾,每到冬季不能開窗,即使是白天,屋裡也是黑的。

現在不同了,糊的起窗戶,當然不是電視劇裡演的紙,輕輕一戳就破了,而是糊窗戶專用的桐油紙,不僅防水、防潮、防蟲,而且有韌性透光性很好。

這幾天忙忙碌碌,仿佛有做不完的活,李禾看書練武的時間都少了很多,一會讓幹個這個,一會讓去幹個那個,其實不止李禾,除了小妹之外,所有人都一樣。

畢竟不比現代,啥東西都可以買,便捷方便的同時減少了年味,現在處于古代,無論什麼都要手工制作,過程很繁瑣,所以活計就多了一些。

二十六這天一早,李三江就把屠夫請到家裡,殺年豬!又叫了大伯,二伯,四叔和五叔來幫忙;聽到要殺豬,村裡的好多孩子都來看熱鬧。

往年沒有那個條件殺豬,就是去集市上買上幾斤過年包餃子,正月來人炒幾片,就是去年也是買了二十多斤肉,過了個好年。

所以李禾也近距離觀察殺豬,一是好奇,前世今生第一次看殺豬;二是練練自己的膽量。

大家七手八腳地把豬從豬圈裡趕出來,瞅準時機抓住滿院子亂跑的豬,拿繩子三下五除二的綁了,按在殺豬案上。屠夫一刀下去,那豬就有出氣,沒進氣了。

用盆接了豬血,秦氏準備用着豬血做一道美食。

送了些豬下水給屠夫,又給了殺豬錢,對方沒有停留,直接去了下一家,過年正式生意好的時候,屠夫不敢耽擱。

吃了殺豬菜,給叔伯拿了些豬肉回去,都樂呵呵的走了,今年不用買肉了,他們又省了一筆。

下午的時候,秦氏把豬腸多次淘洗,淘洗幹淨後,用豬血和荞麥面兌上水攪拌成适中的程度,放些調料攪拌均勻,然後進行灌腸;豬腸兩頭結紮,放入蒸籠,中間紮龍放氣,直至蒸熟,豬腸就好了。最後用蔥和大蒜爆炒,一份香噴噴的炒豬腸就好了。

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