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第21章 商機(第1頁)

梁舒把前幾天從黑市零散着買來的糯米、紅豆、面粉、白糖拿出來,再找出從老家嫂子給帶的花生、瓜子仁、山楂、黑芝麻,最後搭配上李嫂子給的紅棗,所有食材準備完畢。

先将糯米和紅豆泡發,等到晚上也應該有三四個小時,正好可以蒸。

大棗去核洗淨切碎備用,花生、瓜子、芝麻炒熟切碎,蒸一大碗面粉放盆裡。

準備好這些東西,她又開始收拾院子,給秧苗澆水。

再将中間石闆路刷一下,早上她走的時候把江廷川房間的被子拿出來曬了曬,待會兒再給他鋪上。

其實進他房間時,她有些猶豫,畢竟那是對方私人空間。

但想想,他們雖是塑料夫妻,彼此間的照顧還是有的,不能總讓他一味付出吧?

太陽落山,梁舒将院門反鎖,開始做自己的糕點。

因為是第一次試水,所以做的數量不是很多。

将糯米和紅豆放在鍋裡,上層蒸,下層煮,兩個熟的時間差不多。

在等待之際,她又給自己做了一套護膚,練半小時瑜伽。

第二天早上再将煮熟的紅豆和糯米回下鍋,當香味兒充斥整個房間時,梁舒開始了自己的工作。

在客廳的大桌上鋪上案闆,将準備好的食材都倒到一個大碗裡。

随後便開始碾壓糯米,将糯米鋪在一張白布上,隔着布進行碾壓,感覺到粘手,就在布上輕輕拍一層涼白開。

将糯米反複揉搓成型後,分成小劑子,再把紅豆沙以及混着白糖的各種堅果包在劑子裡。

如果有好看的模闆兒,再按壓一下那就更漂亮了。

因為條件有限,梁舒隻将它們搓成了圓球,外面再裹上一層混着棉白糖的熟面粉,一個改良版的八珍糕就做好了。

她給自己掰了一塊,因為裹着面粉和砂糖外皮甜軟,不黏膩。一口咬下去,裡面的餡兒香甜可口有堅果的香,山楂的酸,紅豆的甜以及外皮的糯,整個味蕾都飽滿起來。

第一天她做的不多,剛好二十塊。自己吃了一塊兒,再給隔壁李嫂子家留四塊,剩下的她裝進糕點盒子裡,蓋上一層棉紗布。

提着盒子,梁舒便向大院外走。

昨天回來的路上,她遇到采購的小王。說今天會去市裡大約在五點半,梁舒厚着臉皮蹭了車。

對方笑哈哈:“嫂子,你太客氣了,不就是搭了個順風車嘛。”

“嫂子上車。”

梁舒剛出門兒便見一輛軍用小卡車停在路邊,小王笑着朝她招手。

她也不客氣,打了招呼便上前拉開車門。

“小王同志起這麼早,吃早飯了嗎?”

“吃了,嫂子。在食堂吃的。”

梁舒笑着點點頭,又從手裡的盒子裡拿出一顆糕點遞過去。

“我做了點吃的,你嘗嘗看。”

小王看着她用油紙包着的一塊白生生的比小籠包還大一号的東西,一臉不解。

“嫂子,這是什麼新奇的東西,饅頭?包子?”

梁舒笑着搖頭:“都不是,你嘗看看。”

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