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第50章 暑假(第2頁)

“那個毒婦,朕此生與她永不相見。”

“大茂哥,”

“小來子,咱們帶着口罩少說話。不然口水都在口罩上了。”

“有道理,我拿下來說。”

“我劉叔說現在國家管控不鏽鋼,做隻能用普通的鐵。”

“那算了,不過你那籠子真不錯,昨天都有三條大貨。”

“我劉叔手藝好!嘿嘿。”

“來哥,聽說你下學期真的要去六年級?”李建國還是有點不相信。

“建國弟弟,我來哥從來不騙人。”賀來拍了拍李建國的肩膀道。

“你走了我怎麼辦!”

“你長大了,需要自己長成啊!不要太依賴别人,雛鷹展翅了才能變成天上霸主。你說是嗎?别哭了。抄吧,沒多少次了。”

賀來遞過了作業本,又趴下了。

“胡師傅,我最近拿到了一道菜的秘方,叫酸菜魚。有興趣沒?”賀來先接過一個飯盒,然後悄咪咪地說。

“有具體方法嗎?”

“有,但是我有一個要求。”

“說。”

“就是做你那種不用學做菜的徒弟。”

“嗨,行啊!”胡師傅也笑了,有個調皮不搗蛋的徒弟也不錯。

賀來一看同意了,立馬拿出寫好的紙。

秘方:

準備一條鮮魚,如草魚,片成片,用澱粉和鹽抓勻碼味。

泡酸菜約半斤,切絲。

泡辣椒八個,切碎。

鍋中放油燒六成熱,放花椒、姜片、蒜片炒出香味,再倒入泡酸菜絲炒約半分鐘。

加湯或水,燒沸後下魚頭、魚骨、料酒熬煮約十分鐘。

倒入湯鍋中燒沸,将魚片抖散逐一放入鍋中。

同時将炒鍋洗淨置火上,放油燒至六成熱,放入泡辣椒碎小火炒出香味。

把炒鍋中的泡辣椒碎潑入煮酸菜魚的鍋中,繼續煮約二分鐘,放味精攪勻後起鍋即成。

“怎麼樣?師傅,有搞頭沒?”賀來湊上來問道。

“你等着我去試試。”

沒一會兒,經理也來嘗了嘗這道菜,挺滿意,胡師傅也滿意。

經理立刻拍闆納入這道菜進飯店。并給了賀來100萬。

賀來鞠躬感謝。哎呀還有很多菜,這錢好賺。

“師傅,私下裡就說是您自己研制出來的。我身闆小,抗不住的。”

胡師傅笑了笑道了句好。

“以後能給我兩個飯盒嗎?”

“行。”

“師傅,那個蔥燒海參能不能?”

“師傅不會,那是鄭師傅的絕活。”

“那您幫忙問一下呗,我可是您新徒弟!”

“小高,走了起來幹活了,沒看見來生意了。”胡師傅轉身走了。

賀來撇撇嘴,把酸菜魚裝了倆飯盒,也走了。

“怎麼這麼久?我都快睡着了?”許大茂看到賀來出來立馬站起來了。

“師傅一定要讓我嘗嘗他新出的菜,就等了會。”賀來拎起三個飯盒晃了晃。

“能給我一個嗎?”

“行,拿去給你一個。”

“小來子,今天真大氣,走上車。”

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