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第35章 給王爺換口味做菜(第1頁)

時間過得飛快,轉眼就到了中午。

林歡歡來到廚房,幫冷墨寒備午膳。

剛進門,就聽見廚娘愁眉苦臉地歎氣。

“哎,王爺這幾天胃口不好,做什麼都吃那麼一點,都不知道要做什麼了,真是令人犯愁啊。”

林歡歡走上前,關切地問道:“王爺的胃口,真那麼不好嗎?”

廚娘見林歡歡回來了,也不驚訝。

畢竟剛聽劉嬷嬷說了,她又回到王爺身邊做事。

她比較喜歡林歡歡,就實話實說:“可不是嗎?這幾天王爺吃什麼都沒胃口,都快愁死了。”

林歡歡想了想,廚娘就算做的再美味,王爺天天吃也會膩歪。

她撸起袖子,果斷地說:“不如中午讓奴婢來吧?”

廚娘驚訝地打量着她:“你能行?”

眸光落在了她的手上,還包裹着紗布呢。

林歡歡說:“那,我說你來做?換一種做法,王爺定會有胃口。”

見廚娘遲疑,又補充道:“若王爺責怪,我負責。”

廚娘看着林歡歡,心裡暗自嘀咕:這丫頭,膽子倒是不小,王爺的胃口,可不是一般人能伺候的。

不過,她對林歡歡有一種莫名的信任。

或許是因為她身上那股子沉靜的氣質,不像其他丫鬟那般毛毛躁躁。

“行,那你說,我來做。”廚娘爽快地答應了。

反正出了事有林歡歡擔着,她樂得輕松。

林歡歡微微一笑,開始指揮廚娘做菜。

畢竟她腦子裡,是裝着各種現代菜譜。

随便拎出一道菜,都會讓這些古人耳目一新。

“先熬個小米粥吧。”林歡歡說道,“先把米用小火炒出香味,再加入适量的水,用文火慢慢熬煮。”

廚娘按照林歡歡的指示,将米倒入鍋中,用小火慢慢翻炒。

随着溫度的升高,米粒逐漸變成金黃色,一股淡淡的米香彌漫開來。

“好香啊!”廚娘忍不住贊歎。

這炒米的手法,還真是新奇。

“接下來,我們來做個蒜蓉粉絲蒸蝦。”林歡歡繼續說道,“先把大蝦洗淨,去頭抽掉蝦線,然後從背部劈成兩半。”

廚娘手腳麻利地處理着大蝦,心裡對林歡歡的廚藝更加佩服了。

“在盤底鋪上一層粉絲,将處理好的蝦,整齊地碼放在粉絲上,再在蝦肉上鋪上一層蒜蓉,就可以上鍋蒸了。”林歡歡詳細地講解着步驟。

廚娘聽得連連點頭,這道菜的做法,還真是别具一格。

“再來個麻婆豆腐吧。”林歡歡興緻勃勃地說道,“豆腐切成小塊,用開水焯一下。

然後用油鍋煸炒肉末,加入豆瓣醬、辣椒面、花椒等調料炒香。

最後加入豆腐,用小火慢炖入味。”

廚娘一邊聽着,一邊在腦海中想象着這道菜的味道,忍不住咽了咽口水。

“最後,我們再涼拌個黃瓜吧。”林歡歡說道,“黃瓜切片,加入蒜末、醋、辣椒油等調料,簡單拌勻即可。”

廚娘按照林歡歡的指示,将所有菜肴都準備妥當。

等這些菜肴全都放在托盤内,那香味,簡直把人都給香迷糊了。

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