“你說什麼?融合了幻想食材?”
高盛祺終究是來晚了,沒趕上趟,未能看到夏安切出第二張魚皮。
路嘉馨指了指不鏽鋼盆子裡,兩張卷疊在一起的完整魚皮。
“高導你自己瞧瞧呗。”
兩人似乎是認識的。
高盛祺聞言,還真端過不鏽鋼盆子,仔細打量魚皮的細節和特征,旋即嘴角顯現出明顯的抽搐:
“還真是幻想食材。”
“對吧高導?龍蝦魚你也認識,甚至活的你都見過。”
高盛祺深吸了一口氣,面色怪異,招手讓攝像師務必把魚皮的細節拍到。
然後他看向了一直遲遲沒動作的蘭清雅,發現蘭清雅愣愣地站在電三輪攤位前,視線也不知道是停在冰山和水晶生魚片上,還是在關注審視着再現古食譜的攤主。
合作過多次,他很少見這位美食界天後這麼失常的狀況,但高盛祺現在沒心思揣摩蘭清雅的異常,着急催促說:
“互動,上去和攤主互動啊,我的姐姐哎!”
既然是力邀一位天後參演城市旅遊宣傳片,在當下的夜市街,那天後肯定要和美食,和攤主,以及遊客,産生互動感。
不然這片子怎麼拍嘛。
“哦,哦!”
蘭清雅總算收回失神異樣,臉上強制挂上一抹淺淺的營業笑容,走到了冰山正前方,側着臻首,對剛剛挂完生魚片的夏安,認真詢問道:
“您是如何再現《烈冰鮮鲷山》這道菜品的?”
夏安聽到略感熟悉的聲線,這會才有空,正眼瞧了瞧上來搭話的人,這一看,不由得挑眉。
他自然也看見了圍繞蘭清雅的拍攝陣仗。
自己的攤位,不知不覺間,被一支專業拍攝團隊包圍。
“這并不難。”
“首先,把古食譜推敲完整。”
“其次,掌握絕技羅漢水晶斬。”
“最後,擁有一把冰刀,可以是劣質假冒的,不必是冰魄制作那種。”
聽着他的言語。
攤位附近,拍攝團隊集體沉默。
高盛祺、路嘉馨。
包括在嘗試搭話産生互動感的蘭清雅。
都是齊唰唰的眼角抽搐。
???
抱歉了,耳朵可以聽會,但是手和腦子就很真實,聽是聽不會的。
聽聞這三步走的步驟,貌似很簡單。
但這幾人,哪個不是在美食界深耕多年,就連路嘉馨這個少女,都是出身名門路家,這一代還有着身為國宴名廚的爺爺在撐起一片天。
他們可太清楚了,有完整的食譜是一回事,甚至絕技修煉冊子都有。
但學會古食譜,練成絕技,成功再現菜品,那又是屬于另一個層面與維度的事情了。
案例太少太少!
至少他們在近現代美食界,就沒聽說過有哪位名廚做到了。
“喂。”
夏安視線越過拍攝團隊,看見後方的夜市街,黑壓壓一片人,便皺了皺眉說:
“你們要拍就快些,這道生魚片菜品,本就是非常強調鮮美。”
“冰山在融化,水晶生魚片也在快速流逝味道,多耽擱一秒鐘便多消失一點鮮美。”
聞言。
高盛祺和團隊衆人,都絲毫不奇怪,名廚就是這樣子的,誰沒有點脾氣。
夏安既不熱情也不惡劣的表現和語氣還算正常人了,他們這群做幕後的,甚至見過不少與人設相反,有着惡癖好的名廚。
蘭清雅卻吸足了一口氣,不由自主地多看了夏安幾眼,眸底仍然藏着一份難以置信。
怎麼可能!
他還會漸漸斷絕了傳承的絕技……
還能再現傳說菜品的神韻?!
不過,現在不是尋根問底的時候,蘭清雅素手緊了緊,上前去,拿起一次性的碗筷,還表現得非常接地氣:
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