最後移開掀開鍋蓋,看到鍋裡的湯汁已經開始冒大泡泡了,她覺得自己整個人都被解放了一般,飛快跑到樓梯口去朝上大喊:
“老闆!!!!!”
暮秋手裡的書差點沒掉下去,這是她昨天睡前看的,實在太困,剩下的十來頁就沒有空,這會兒剛好有空就給看了,沒想到新員工這麼……活潑。
看完最後一段,暮秋合上書往樓下去。
她可以聞到空氣中的香味,氣味差不多了,各種香味都已經融合在一起,最後隻剩下收尾。
淋上一把醋,醋味激發出來,很快融入肉香裡,最後一把蔥花提味兒,出鍋裝盤。
除此之外她還炒了點青菜,煮了簡單的冬瓜湯。
一一端出去,又盛好飯,剛好沈山河掐着點回來,他坐下就準備開始,這個動作已經很熟練。
薛明萱沒想到他也會一起吃,當時就有點小緊張。
對于暮秋和沈山河的關系她倒是了解一二,隻是沒想到他居然是個會定時定點回家吃飯的人。
換做平時她肯定要客套一番的,隻是今天實在是被勾着食欲太久,整個人都快饞瘋了,因此隻是打了個招呼,抓起筷子就開吃。
吃進去的瞬間,薛明萱就知道那排骨到底是怎麼弄的了,肯定是煎的!
難怪會是那樣的香味!
煎過的排骨外皮是比較硬的,一種很有嚼勁的狀态,哪怕炖煮了二十分鐘左右,依然十分又嚼勁,又保留了煎過的輕微焦化香味,裡面卻又柔嫩有嚼勁,組合起來的口感很特别,讓人覺得咀嚼食物都成了一種愉快的遊戲。
肉仿佛在嘴中跳動一般,表皮的湯汁不僅有糖醋的酸甜,更有鹹香味,極其下飯,她一口排骨一口米飯,沒一會兒的功夫就解決掉了小半碗米飯。
她本來還擔心吃不完,或是味道上會有點普通,畢竟醬色這樣的顔色,有時候很具有迷惑性,會讓人覺得古怪,但如果味道很好吃,那就是非常漂亮的顔色。
現在她就覺得盆裡的排骨看上去一塊塊都眉清目秀的。
暮秋沒有說錯,這排骨的賣相是真的很好,塊塊帶骨,肉質均勻,不存在隻見肉不見骨頭的狀态,看上去就好吃。
她又忍不住咬了一下骨頭,香濃的骨髓溢滿口腔,太香了!!
她第一次吃到這樣的糖醋排骨,被驚豔得不輕,一碗飯下肚,一旁的吐骨碟裡已經滿是骨頭,她這才意識到自己有點撐着了。
她還想吃,奈何這個胃不争氣,實在是吃不下了,隻好去喝湯。
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