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第281頁(第2頁)

孩子們喝不下水,吃什麼東西也都是苦澀的,薛琦就得想辦法給他們開胃。

她拿山楂熬了一鍋酸甜可口的山楂湯,并且做了幾百個山楂糕,以及糖葫蘆。

洗淨的山楂放入兩口鐵鍋裡熬煮,用打碎的檸檬汁拌勻,待山楂熟透,把山楂的果肉泥過篩。

濃稠的果泥倒入鍋内,加入冰糖小火慢熬,期間不斷攪拌,直到成了細膩的山楂醬,她再次不厭其煩過篩。

最後把山楂果泥在平盤裡鋪平,冷卻後,凝固成了顔色鮮豔的山楂糕,呈好看的暗紅果凍色。

一個一米成一米的平盤可以分割出至少四十個山楂糕。

第一鍋熬果泥剩下的湯加入冰糖,成了酸甜可口的山楂水。

剩餘幾百個山楂,薛琦做了冰糖葫蘆。

一顆顆山楂裹上熬化的冰糖,山楂外裹着薄薄一層糖,透明發亮,讓裡面裹着的山楂看起來更加紅豔。

并非色素紅,而是自然的山楂紅,一顆顆山楂滾圓,大且飽滿,看着就喜人。

另外剩下一些外觀不是那麼好的山楂,薛琦拿來裹白色糖霜。

山楂們被賦上一層雪白,如一顆顆小雪球。

大家也都沾了不少陰氣,此時陽光一曬,口幹舌燥,并且渾身燥熱。

薛琦在山楂水裡加了冰塊,曹沣端起一碗喝了一口,頓時上口冰涼,而甜度合适,中和了山楂的酸,酸甜滋味兒緊裹着味蕾,讓人舍不得吞咽。

他一個大老爺們,又先後嘗了山楂糕和糖霜山楂,口感一個比一個絕色。

他倒是沒想到,連山楂這種普通的酸澀水果,都能被薛琦做出花樣。

在大家的幫助下,把這些食物分發給小朋友們。

小朋友們自在桌子前排排坐,由老師們給他們分發糖水和零食。

山楂湯和山楂糕的味道在教室裡散開,引得一群小朋友争先恐後舉手要吃山楂糕。

老師們手忙腳亂,就連秃頭校長也來幫忙。

秃頭校長為了救孩子們,腦袋上隻剩了零星幾根毛,看起來可憐極了。

薛琦看他一眼,覺得怪可憐的,說:“校長,不如您先去休息?這裡交給我們,問題不大。”

秃頭校長忍着失發之痛,說:“我不用休息,孩子們都饞壞了,得趕緊讓他們補充一些能量!”

說話間,校長好容易拿口水粘在頭頂的三根毛,也落在了地上。

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