“我不在家,你們這是欺負你們玉玉姐了?”石磊看了一眼自己的小嬌妻,這會子已經是連看都不敢看自己了。
一張清秀小臉通紅可愛的讓人想要狠狠的親上一口,這樣的張玉玉,真的讓石磊欲罷不能愛不釋手。
“姐夫,你看看我這都忙活成什麼樣子了,哪裡有時間欺負玉玉姐啊?你瞧瞧,這個小羊排,哎喲,不是我說啊,真的很難弄好嗎?就說這個腌起來的時候,這個孜然。。。”
“如果說一開始我還不确定你們欺負了我媳婦兒,我現在就是完全确定了,怎麼?妹子,可是因為我妹夫哪裡惹得你不開心了,所以你來欺負你玉玉姐?若真是如此,和我說就好了,用不着這樣。”石磊開口就是暴擊,一點都不會給蘇米留下餘地的那種暴擊。
當下蘇米就沒有了一開始的精氣神了,假裝什麼都沒有聽見的開始忙活起來。
先是把各種需要的調料都按照比例兌放在了一起,然後把龍擎已經清洗幹淨的小羊排放進去幾塊兒,開始搓揉。
這是因為單純腌漬的時間已經不夠了,如果不加以外力的話,這小羊排是很難入味兒的。
“妹子怎麼不說話了?”
石磊看見蘇米低頭一言不發的忙活着,還是沒有打算放過她的意思。
蘇米就像是什麼都沒有發生過一般,擡起了頭,迷茫的看了一眼石磊:“怎麼了這是?玉玉姐,你倒是過來啊,不是要學這道菜嗎?簡單的很,我要開始了啊。”
龍擎見蘇蘇如此,知道這是不想和石磊正面交鋒的意思,立刻識趣的讓出了蘇米旁邊的位置,給了張玉玉一個你快點過來啊的眼神。
“怎麼他一回來你就什麼能耐也沒有了?就和我這個厲害勁兒,現在就像是個三腳貓了。”張玉玉不情願的走到了蘇米旁邊,看她若無其事偶爾擡起頭看着自己的時候還嬉皮笑臉的,忍不住輕輕的呸了一口。
不就是因為自己新婚,這會子臉皮薄不好意思嘛?
要不然的話她能這麼啥也不怕?
石磊一回來就老老實實的了,真是欺負人!
“嘿嘿,嘿嘿,玉玉姐,你看這個啊,這個是這麼揉的,你不能使蠻勁兒,要是啥也不管就用勁兒,這個調料分布的不均勻不說,等到熟了以後,有的地方太老了,有的地方剛剛好,這吃起來味道可就差了不老少了,對,對,對,就是這麼整的,你再換一面,這個小羊排兩邊都得整上調料,要不然這味兒不對。”蘇米這會子笑的很是谄媚,自然了,在教張玉玉做菜這一塊兒也是前所未有的認真,甚至說細緻到這個調料應該塗抹多少,什麼位置應該重點多塗抹一些,多揉捏一會都和張玉玉說了。
這要是放在以前,這樣的事情蘇米一定會讓張玉玉自己去研究的。
今天這都是因為石磊在的原因,蘇米生怕自己的嘴閑下來被石磊看到了就會再一次咄咄逼人的詢問自己到底發生了什麼事情。
如果說蘇米知道石磊這個時間會回來的話,真的是打死她都不會那樣逮着張玉玉就一個勁兒的欺負。
“玉玉姐,你再多加一點點的孜然,對了,我看一眼,嗯,咋說呢,我覺得這個辣椒粉你也得再多放上那麼一點,這個小羊排其實本來就是吃一個辣勁兒鹹勁兒,這要是滋味兒不夠,味道寡淡了,這個羊排就别說好吃不好吃了,我估摸着像是朵朵那樣的舌頭,都能吃出來膻味兒來你信嗎?”
☆、:小羊排的制作
蘇米也洗幹淨了手,再一次檢查了自己的手一點創傷面兒也沒有以後,拿出了盆,重新兌放了調料,開始和張玉玉一起給羊排加滋味兒。
“辣椒粉整那麼厚你說能行嗎?你看看,這麼大的一塊兒大羊排從這個盆子裡一撈出來我這是一點肉都看不見了,中不中啊。”張玉玉雖然說是比較愛吃辣椒的,平日裡吃菜什麼的也是比較口重的,可是這會子看着這個羊排的準備工作,她真的是有一點叫不準了。
這麼厚的一層調料,大部分都是辣椒粉末的顔色,而且她還知道,這調料裡面的鹽巴不是那種挂不上去的粗鹽巴,那都是被自己的妹子磨碎了成了粉末的細鹽巴,要是把一塊兒羊排扔進鹽巴堆裡,都不用做别的,直接就能沾滿了鹽巴,吸附能力那是相當的不錯了的。
“能,你就放心,隻要不太過火,這個小羊排味道絕對錯不了,就像是你這個程度的調料厚度,我保證啥事兒也不帶有的,而且絕對的好吃,你就放心,啊!”蘇米對于這個小羊排十分的有經驗,這會子不過就是輕輕的瞟了一眼張玉玉手裡的小羊排就說道。
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