“起來在院子裡再走走吧。”丁希睿拍了拍陳皮。
“嗯。”
“把臭襪子收拾一下。”
“是。”
月光明亮,丁希睿與林明軒各自回到自己房間,白天勞累,兩人很快就睡着了。同一時間,安雨墨還未進入夢鄉,她剛剛數完錢,滿心都是喜悅。
馄饨攤終于賺了些小錢,她與小芹結算一番,今日的盈利大概有七百錢。院裡一起做事的有五人,原本每月都有工錢,既然幫忙經營馄饨攤了,安雨墨決定從明日起,每人每天再發些工錢。大嬸、小芹要一起買菜、調餡、包馄饨,每人再發八十錢,小虎和小豹幫忙運東西,燒火,招呼客人,每人發五十錢,至于自己嘛,雖然剩下的錢都屬于她,但也不能毫無章法。她要統管所有的事情,就先給自己發一百文的工錢吧,以後看情況再慢慢漲。還有兩百錢的結餘,放在錢箱裡,用作馄饨攤日常開銷。
她最初準備的本錢是十兩,三兩多銀子做攤位,一兩銀子購買鍋碗瓢盆,一兩銀子的炭火,還有幾百錢的桌椅闆凳費用以及油鹽醬醋、面粉等費用。最初幾天的菜錢,也都是從本錢裡出,如今十兩銀子已經用完,以後的開銷都要從營收裡拿了,不知會有多少盈利。
“本錢還沒有完全收回來,要多準備幾個賬本,記清楚賬目……”安雨墨想着,眼皮漸漸打起了架。
第二日,馄饨攤照常營業,因為口味好,材料新鮮,小小攤位已經有了一些回頭客。
“安老闆,這時節的蘿蔔好吃,做點蘿蔔小菜呗。”一個長臉的大哥講道。
“好,今日回去就做。”
安雨墨将一碗小馄饨端給他,“多送您兩個。”她笑了笑。
“謝謝安老闆。”
“多謝您每天光顧。”安雨墨回到大鍋前,繼續煮下一碗馄饨。
“老闆,馄饨怎麼賣?”
這聲音,有些熟悉。
安雨墨擡頭一看,是袁三省——上次回家,安雨墨曾在山路上抓過偷他馬車和貨物的三個賊人,不知不覺,事情已經過去了一個月。
“袁大哥,你又來做生意?”安雨墨一臉的驚喜。
“是啊,再到村裡轉轉,前些天下了雨,估計有不少山貨。”
“你坐。”
小芹将袁三省引到一個空位置上。
“袁大哥,還沒吃早飯吧,想吃什麼餡的馄饨,我請你。”安雨墨說完,指了指小攤側邊的木牌。
“來碗三鮮大馄饨吧,不過,不用你請,我今日是來捧場的。”
“你太客氣了,我還有事想要請教呢。”
“那也不行,一碼歸一碼。要麼我給錢,要麼我就走。”袁三省裝作要起來的樣子。
“好,袁大哥你稍等。”安雨墨無奈地笑了笑,轉身抓大馄饨下鍋煮。
“袁大哥,你上次說的菌菇醬我也炒了,但味道不夠香濃。”等馄饨的間隙,安雨墨回頭說道。
“我上次回家已經問了母親,她說安小姐是恩人,别說炒制方法了,給安小姐做一輩子的菌菇醬也是應該的……”
“伯母太客氣了。”安雨墨有些臉紅。
袁三省說着話,摸了摸袖口,拿出一張紙。
“我怕我說不清,記不牢,已經寫了下來。”他将紙遞給小芹。
“謝謝袁大哥。”安雨墨放下笊籬,恨不能馬上就看。
長臉男子在旁聽着,對“菌菇醬”一下子就來了興趣。
“安老闆,你說的‘菌菇醬’是不是很香,能不能讓我們也嘗一嘗?”
安雨墨哈哈一笑,“好嘞,等我做好,帶給您嘗。”
熱氣騰騰,水霧缭繞,一個衣衫褴褛的老婦人經過攤位前,她看着馄饨,摸了摸肚子,繼續向前。
“小姐,你看……”小芹拉了拉安雨墨的衣袖,指了指前方。
“大娘!”安雨墨喊了一聲。
那老婦人卻身子一歪,癱倒在地。
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