筆趣讀小說>四合院：從五八年開始 > 第四章 走傻柱的路讓他無路可走第一更（第1頁）
第四章 走傻柱的路讓他無路可走第一更（第1頁）
在王東記憶裡。
陳家平時吃的都是棒子面。
這個棒子面還不是後世的玉米面。
是玉米連着玉米芯一起磨成的面粉，做成的窩頭不僅硬，還非常卡嗓子，唯一好處就是扛餓。
二合面是棒子面跟白面按一定比例混合出來的面粉。
相對于棒子面，二合面做出來的窩頭不僅軟和，還不卡嗓子，非常香。
白面是四九城幾種常見主食中最好吃的，但也是最貴的。
在未來物資緊缺的幾年中，有錢都不一定買得到。
普通人過年能吃上一頓白面餃子就算好日子了。
所以今晚陳家的夥食标準算是非常高的，僅次于過年那一頓。
也許是第一次吃二合面窩頭，也許是因為肚子裡常年沒油水，王東竟然胃口大開，吃的非常香甜。
但後世的他畢竟是廚師出身。
從專業角度而言，嬸子今晚這頓飯頂多算得上家常菜标準。
不……
應該比家常菜還差了點。
雖然菜是用油渣炖出來的，油水仍然少得可憐。
看王東連續吃好幾個窩頭，人也越來越有精神，家裡氣氛也變得越來越好。
酒足飯飽，陳德輝才把話題引到院子裡所有人都關注的工位上。
“東子……”
“進軋鋼廠後你想幹啥……”
“可惜你小子不是退伍軍人，不然就能留在保衛科！”
“事兒少，工資還高！”
這個問題王東在飯前就想好了，看着大家很意外回答：“叔……”
“我去後廚當廚子……”
“為什麼？”
陳叔瞪大眼睛，從來沒想過王東會選這麼一個地方，馬上反問。
“你又不是廚子，去後廚幹什麼？”
李嬸也皺着眉頭插話：“東子……”
“後廚可不是好地方……”
“院裡的何雨柱就是廚子……當了三年學徒才轉正，累死不說，工資還非常低！”
也許是因為自己未來要給王東當媳婦兒的緣故，陳君難得開一次口。
“東子……”
“我覺得當廚子好像沒啥發展前途……”
“要不你還是選其他工作！”
看大家夥兒全都反對自己進後廚當廚子，王東趕緊把自己已經想好的理由拿出來。
“叔……嬸子……君姐……”
“進軋鋼廠後廚确實要當好幾年學徒工才能轉正。”
“既累，工資也低……”
“但如果我考上炊事員證，成為九級廚師，有叔的工位在，進後廚就能轉正……”
“我來四九城之前在村裡跟一個掌廚坐席的老人學過做菜，考九級廚師肯定沒問題。”
“好像兩天就有一次考級！”
“考過了我就進後廚……”
“沒考過再去其他工位……”
看陳叔沒說話，但陳君仍然緊鎖着眉頭，感覺當廚子沒啥發展前途。
王東繼續開口：“君姐，我覺得當廚子還是當幹部的最快途徑！”
“進軋鋼廠當鉗工學手藝，雖然可以不斷提升工級漲工資，說出去好聽，但也隻能一輩子隻能當工人，除非有奇迹發生。”
“你看院子裡的一大爺，二大爺……都七八級工了還是普通工人！”
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