龔老闆這麼大的總當然不可能帶着張昭轉悠一天,再照顧也不是這樣照顧的。
臨行前囑咐他,“廚房不允許用天然氣和煤氣,需要安全系數高的植物油,其他廚房設備你找小紅帽,我給你電話,水電也有,都是我們公司常用的……”
沒有多說,但是用眼神詢問,張昭懂,既然中專和大學城以及北海大學、音樂學院、健康學院美食模式都是他做出來的,後勤肯定用自己人,這個眼神示意,意思是,可選可不選,選擇的話不會後悔,因為是禦用,龔總這麼大盤子,砸了買賣不值得,性價比絕對最高,簡單兩項,價格和質量。
一個眼神一秒鐘,張昭就反應過來了,痛快的回答,“龔總您放心,咱就用公司後勤。”
龔金華見他知道其中貓膩,也很高興,合作都是雙方面的,不然出現問題就是埋怨,為這點小事兒上了王家的心不值當。
交接完聯系方式,龔總剛走,張昭就迫不及待的打電話聯系三家,還是同時聯系,希望三家一起進場。雖然說有暫交半年房租的人情關系,可是也比别家晚營業一周,一年房租四萬,大學最多十個月營業時間,一個月四千,半月即是兩千房租,他不急才叫個奇怪了,現在普通工人的月工資才兩千五左右。
這貨到底是在餐飲幹過兩年,大概的流程有點譜,三家進場最快也要三四天,當然,如果自己去市場買,一上午就足夠了,到天黑就能安裝完畢,可是打過電話之後,三家都排好班了,是不可能也不會馬上就裝貨運送安裝的。
其實檔口隻有十個平方,所謂的大件隻有寥寥幾個而已,一個竈台一個湯竈,一個冰箱一個案闆,外加兩個貨架。
除此之外還需要購買小件,比如鍋碗瓢盆以及調料。
這些到沒有指定的公司後勤,需要他自己跑市場。
……
龍港餐飲行業市場。
調料、器具、食品,這裡基本都有,雖然龍港是一個縣級市,但是餐飲市場真的很繁榮,以前讀書讀過大蕭條和繁榮市場等詞彙,根本沒有具體概念,當張昭進入這個市場那一刻,這倆詞自然而然就懂了,而且非常深刻。
天潤酒店廚具,張昭進了這家店等了二十分鐘都沒排上班,觀察這麼久倒是讓他看出點門道,一個裝貨的三個送貨的,一個結賬一個負責找貨。
負責結賬的是闆娘,二十分鐘了一直在收錢……
就是這麼誇張,真真好大的買賣。
而且三個送貨的一個走北海東區大學城,一個走北海大學,一個走市中心各大商場,比如博商振華保利。
就奇了怪了,全龍港最火爆的廚具就是這家?我一找就找到了?
買賣好指定是有道理的,張昭裝作很聰明的樣子跟闆娘搭讪,“姐姐,我是龔老闆介紹的,能不能給便宜點。”
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