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精鹽法子(第1頁)

這天下午,蘇若芸向雲逸主動要去了雲宅大管家的職位,也沒休息,将一群仆人叫來,重新分配了一遍。就連三個孩子也被安排到各處打掃。

又向雲逸支取了二百兩銀子,雲逸見蘇若芸這麼快就進入了一個管家的狀态,就大手一揮,給了四百兩,讓其用于以後的日常開支。蘇若芸都沒客氣一下,就接了過去。

然後叫人去城裡幾家布店,讓布店夥計帶好布料過來,又請來幾個裁縫,來到家中為衆人量體裁衣。并購置了茶具,酒具,餐具等等家中所卻的東西。馬車那是跑了一趟又一趟,一直忙到深夜。

第二天,蘇若芸又早早的到奴役市場物色了門房和馬夫。從桃木巷招了三個丫鬟。從幾名丫鬟中選了一位雲逸買來的丫鬟,當做大丫鬟,照顧李奶奶的同時,也督促所有仆役。三名家丁,王伯負責清掃前後兩院和許魁等人居住的那處院落,其餘兩人,負責采買和跑腿。所有家丁和丫鬟除了大丫鬟身穿淺色青衣外,其餘皆是灰衣。

由于宅子很大,仆人很少,跟着雲逸的又有專業的護衛。蘇嬸嬸便隻規定了仆人的起居時間,并沒有值夜的仆役

第三日買了一輛驢車用來拉貨,一輛騾馬車用來乘坐。甚至請人在大門側面和後院邊各開了一道小門。又在大門邊立了兩個栓馬柱。

雲逸則請了個先生到家中,每日下午教張成和鐵柱兩個時辰的課,并讓三個年幼的丫鬟一同學習,又告知桃木巷的鄰居,如果家中有孩子願意,也可以過來學。

李奶奶,突然過上被人照顧的生活,總是不适應,于是就在大丫鬟的陪同下,上午坐着騾車到城裡各個燒烤攤看看,找鄰居聊聊天。下午就坐在書房外面,聽一群孩子的讀書聲。有時還會在院子裡搭個燒烤架,在丫鬟的幫助下,做一些燒烤,請先生和孩子們吃。日子過惬意而幸福。

雲逸,這幾天也在忙。除了将李奶奶原來的院牆房屋修繕了一遍,購置了些家具。晚上将自己關在廚房,不知幹些什麼外。就是整天帶着張元、許魁到處吃吃喝喝。搞的張元和許魁很是不安,心想這錢還沒賺到,就這樣一直花錢,到時候會不會被城主怪罪。

雲逸則安慰道:“二位,咱們可不是吃吃喝喝來了,咱們這叫考察行情,為以後的生意做些準備,隻有吃了整個城的所有美食,咱才能知根知底,不是嗎?”

雖然雲逸這樣說,但是兩人依然有些不安。直到雲逸在南市,将一座兩層小樓盤了下來,又讓蘇嬸嬸在奴役市場物色了幾個會燒飯的廚娘和夥計,兩人才稍微心安。

小樓盤了下來,雲逸就找人将裡面裝修一番。然後關上門,開始培訓裡面的廚子和夥計。

直到開業的前一天下午,雲逸才帶着幾人,拎着食盒,第二次進到了城主府。

“嗯,這些菜味道都很好,尤其是這幾道,雲氏大盤雞,雲氏烤鴨,啃的雞,還有這…”

“葡萄魚。”

“哦,對,葡萄魚,都是我沒見過的菜式,最讓我想不明白的,這個雲氏肉夾馍,為什麼不叫馍夾肉呢?”

“這不是…顯得順口,好聽嗎。”

“這名字起的也挺有意思,你開酒樓,你想怎麼叫,就怎麼叫吧。隻是今天你過來,就是讓我嘗嘗菜?”

“在下是想向大人要個人。”

“哦,要什麼人?”

“酒樓還缺一個鎮得住場子的掌櫃,在下想來想去,唯有城主府上的人才能堪此大任。”

“嗯,想的周到,這樣一來城裡的人便都知這是我做的生意了,自然會前去照付。”

“大人,這生意不是你的,而是在下的。”

“大膽,拿着我的銀子,卻給自己做生意,你是在耍我嗎?”城主聽聞,将手中的筷子往飯桌上猛的一砸,盤子應聲炸裂,筷子則穿過桌面,插在在地磚裡。然後指着雲逸說道,說完狠狠的甩了一下衣袖。

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